Варення з яблук

Покрокова підготовка

Час приготування: 17 годеньини

1. КРОК 1

   

   Для варення потрібен цукор і яблука.

2. КРОК 2

   

   Яблука ретельно вимити, очистити від шкірки і насіння. Підготовлені фрукти наріжте скибочками товщиною приблизно 2 см

3. КРОК 3

   

   Тепер приступаємо до приготування сиропу. Для цього у воді розчиняють цукровий пісок, для чого всю масу прогрівають на повільному вогні.

4. КРОК 4

   

   Після цього заливаємо яблука гарячим сиропом і залишаємо на 4 години.

5. КРОК 5

   

   Після закінчення цього часу суміш поставити на повільний вогонь і, помішуючи, довести до кипіння. Кип’ятіть приблизно 7 хвилин, а потім відставте приблизно на 8 годин.

6. КРОК 6

   

   Після цього знову довести суміш до кипіння і знову остудити. Повторюємо це приготування ще пару раз.

7. КРОК 7

   

   Після цього розкласти варення в стерилізовані банки і герметично закрити кришками.

Коментарі до рецепту

Серофіма

11.11.2023

4.9

вау, чудовий рецепт варення з яблук Валерія!!! дякую за чудовий рецепт!

Валерія

11.11.2023

4.5

здоров'я!

хуртовина

11.11.2023

4.7

Для такого варення потрібні кислі свіжі яблука. Яблука очистити, нарізати скибочками, додати цукор і дати постояти 3-4 години, щоб пустили сік. потім на вогні, варити до загустіння сиропу. і розкласти в стерилізовані банки. Стерилізую банки в духовці - їх потрібно помити, поставити на деко або решітку - і в духовку на 20-30 хвилин при 180 градусах.

Валерія

11.11.2023

4.7

Дякую, що звернули увагу на мій кулінарний рецепт.

домовенок

11.11.2023

4.8

Цукру потрібно трохи більше, інакше варення вийде кислим, або візьміть інший сорт - солодше

Валерія

11.11.2023

4.7

Ну варення я не роблю з кислих яблук) І пропорції 1:2,5 для варення більш ніж достатньо, імхо.

Сонячний777

11.11.2023

4.5

Яблучне варення не так популярне в нашій родині