Marmellata di mele

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 17 ore

1. PASSO 1

   

   Per la marmellata hai bisogno di zucchero e mele.

2. PASSO 2

   

   Lavare accuratamente le mele, eliminare la buccia ed eliminare i semi. Tagliare la frutta preparata a fette spesse circa 2 cm

3. PASSO 3

   

   Ora iniziamo a preparare lo sciroppo. Per fare questo, sciogliere lo zucchero semolato in acqua, per la quale l'intera massa viene riscaldata a fuoco basso.

4. PASSO 4

   

   Successivamente, versare le mele con lo sciroppo caldo e lasciare agire per 4 ore.

5. PASSO 5

   

   Trascorso questo tempo, mettete il composto a fuoco basso e, mescolando, portate a ebollizione. Far bollire per circa 7 minuti e poi mettere da parte per circa 8 ore.

6. PASSO 6

   

   Successivamente, portare nuovamente a ebollizione la miscela e raffreddarla nuovamente. Ripetiamo questa cottura ancora un paio di volte.

7. PASSO 7

   

   Dopodiché trasferite la marmellata in barattoli sterilizzati e chiudete ermeticamente con i coperchi.

Commenti sulla ricetta

Serofina

11.11.2023

4.9

wow, bellissima la ricetta della marmellata di mele Valeria!!! grazie per l'ottima ricetta!

Valeria

11.11.2023

4.5

Saluti!

Tempesta di neve

11.11.2023

4.7

Per tale marmellata hai bisogno di mele fresche acide. Sbucciare le mele, tagliarle a fette, aggiungere lo zucchero e lasciar riposare per 3-4 ore affinché rilasci il succo. poi sul fuoco, cuocere finché lo sciroppo non si addensa. e riporre in barattoli sterilizzati. Sterilizzo i barattoli in forno - vanno lavati, adagiati su una teglia o una gratella - e in forno per 20-30 minuti a 180 gradi.

Valeria

11.11.2023

4.7

Grazie per aver prestato attenzione alla mia ricetta culinaria.

domovenok

11.11.2023

4.8

Hai bisogno di un po 'più di zucchero, altrimenti la marmellata risulterà acida o prenderà una varietà diversa, più dolce

Valeria

11.11.2023

4.7

Beh, non faccio marmellata con mele acide) E la proporzione di 1:2,5 per la marmellata è più che sufficiente, IMHO.

Soleggiato777

11.11.2023

4.5

La marmellata di mele non è così popolare nella nostra famiglia; più spesso prepariamo marmellata e marshmallow. ma a volte alla dacia crescono così tante mele che devi fare anche la marmellata) la tua ricetta è meravigliosa e le foto sono così appetitose! Li userò sicuramente e li consiglierò a tutti! Grazie mille!)