Confiture de pommes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 17 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Pour la confiture, il faut du sucre et des pommes.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez soigneusement les pommes, retirez la peau et retirez les pépins. Coupez les fruits préparés en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur

3. ÉTAPE 3

   

   Commençons maintenant à préparer le sirop. Pour ce faire, dissolvez le sucre semoule dans l'eau, pour laquelle toute la masse est chauffée à feu doux.

4. ÉTAPE 4

   

   Après cela, versez les pommes avec le sirop chaud et laissez reposer 4 heures.

5. ÉTAPE 5

   

   Passé ce temps, mettez le mélange sur feu doux et, en remuant, portez à ébullition. Faire bouillir environ 7 minutes puis réserver environ 8 heures.

6. ÉTAPE 6

   

   Après cela, portez à nouveau le mélange à ébullition et laissez-le refroidir à nouveau. Nous répétons cette cuisson encore quelques fois.

7. ÉTAPE 7

   

   Après cela, transférez la confiture dans des bocaux stérilisés et fermez hermétiquement avec des couvercles.

Commentaires sur la recette

Sérophima

11.11.2023

4.9

wow, superbe recette de confiture de pommes Valeria !!! merci pour la bonne recette!

Valérie

11.11.2023

4.5

Acclamations!

Tempête de neige

11.11.2023

4.7

Pour une telle confiture, vous avez besoin de pommes fraîches aigres. Épluchez les pommes, coupez-les en tranches, ajoutez le sucre et laissez reposer 3-4 heures pour libérer le jus. puis sur le feu, cuire jusqu'à ce que le sirop épaississe. et placer dans des bocaux stérilisés. Je stérilise les bocaux au four - ils doivent être lavés, placés sur une plaque à pâtisserie ou une grille - et au four pendant 20-30 minutes à 180 degrés.

Valérie

11.11.2023

4.7

Merci d'avoir prêté attention à ma recette culinaire.

domovenok

11.11.2023

4.8

Vous avez besoin d'un peu plus de sucre, sinon la confiture deviendra aigre ou prendra une variété différente - plus sucrée

Valérie

11.11.2023

4.7

Eh bien, je ne fais pas de confiture à partir de pommes aigres) Et la proportion de 1:2,5 pour la confiture est plus que suffisante, à mon humble avis.

Ensoleillé777

11.11.2023

4.5

La confiture de pommes n'est pas si populaire dans notre famille ; le plus souvent, nous préparons de la confiture et des guimauves. mais parfois il y a tellement de pommes qui poussent à la datcha qu'il faut aussi faire de la confiture) ta recette est magnifique, et les photos sont tellement appétissantes ! Je vais certainement les utiliser et les recommander à tout le monde ! merci beaucoup!)