mermelada de manzana

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 17 hora

1. PASO 1

   

   Para la mermelada necesitas azúcar y manzanas.

2. PASO 2

   

   Lavar bien las manzanas, quitarles la piel y quitarles las semillas. Cortar la fruta preparada en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor.

3. PASO 3

   

   Ahora comencemos a preparar el almíbar. Para ello, se disuelve el azúcar granulada en agua, para lo cual se calienta toda la masa a fuego lento.

4. PASO 4

   

   Después de esto, vierta las manzanas con almíbar caliente y déjelas por 4 horas.

5. PASO 5

   

   Pasado este tiempo, poner la mezcla a fuego lento y, revolviendo, llevar a ebullición. Hervir durante unos 7 minutos y luego dejar reposar durante unas 8 horas.

6. PASO 6

   

   Después de esto, vuelva a hervir la mezcla y enfríe nuevamente. Repetimos esta cocción un par de veces más.

7. PASO 7

   

   Después de eso, transfiera la mermelada a frascos esterilizados y ciérrelos herméticamente con tapas.

Comentarios sobre la receta.

serofima

11.11.2023

4.9

wow, estupenda receta de mermelada de manzana Valeria!!! ¡Gracias por la magnífica receta!

valeria

11.11.2023

4.5

¡Salud!

Nevada

11.11.2023

4.7

Para tal mermelada necesitas manzanas frescas y agrias. Pelar las manzanas, cortarlas en rodajas, añadir azúcar y dejar reposar 3-4 horas para que suelte jugo. luego al fuego cocinar hasta que espese el almíbar. y colocar en frascos esterilizados. Esterilizo los frascos en el horno (hay que lavarlos, colocarlos en una bandeja para hornear o en una rejilla) y en el horno durante 20-30 minutos a 180 grados.

valeria

11.11.2023

4.7

Gracias por prestar atención a mi receta culinaria.

domovenok

11.11.2023

4.8

Necesita un poco más de azúcar, de lo contrario la mermelada se volverá agria, o elija otra variedad, más dulce.

valeria

11.11.2023

4.7

Bueno, yo no hago mermelada con manzanas agrias) Y la proporción de 1:2,5 para la mermelada es más que suficiente, en mi humilde opinión.

soleado777

11.11.2023

4.5

La mermelada de manzana no es tan popular en nuestra familia.