Тісто для пиріжків на молоці - 16 покрокових рецептів приготування
Смачна випічка, смажена в олії або запечена в духовці, чекає на вас у цьому каталозі. Приготувати повітряне тісто для пиріжків на молоці можна, якщо дотримуватися кількох простих порад.
- Просте дріжджове тісто для пирогаЧудовий рецепт солодкого тіста!
- 15 хвилин
- 4 Порції
- 566 ККал
- 86
- Тісто для пиріжків на сухих дріжджах на молоці та кефіріДуже простий рецепт неймовірно якісного тіста!
- 2 годеньини
- 6 Порції
- 519 ККал
- 355
- Тісто для пирогів, булочок і булочокТісто виходить легким, повітряним і дуже смачним!
- 3 годеньини
- 20 Порції
- 156 ККал
- 130
- Універсальне дріжджове тісто для пирогів і випічкиЧарівне тісто з найдоступніших продуктів!
- 45 хвилин
- 11 Порції
- 248 ККал
- 35
- Тісто для пиріжків на воді і молоціДуже ніжне, м'яке і повітряне дріжджове тісто!
- 3 годеньини 50 хвилин
- 10 Порції
- 309 ККал
- 6
- Тісто для будь-яких пирогівВи любите смажені пиріжки? Зробіть їх з цього тіста, і ви будете їм вдячні!
- 3 годеньини
- 12 Порції
- 191 ККал
- 7
- Тісто для пиріжків, як пухДуже просто, легко, повітряно, ніжно, м'яко, без яєць!
- 1 годеньини 40 хвилин
- 8 Порції
- 235 ККал
- 442
- Тісто для пиріжків на сухих дріжджах і молоціПишний, м'який, повітряний, для здобної випічки
- 1 годеньини 20 хвилин
- 8 Порції
- 513 ККал
- 221
- М'яке дріжджове тісто для пиріжків в духовціНапрочуд пухкий і повітряний для теплої, затишної випічки.
- 4 годеньини
- 8 Порції
- 265 ККал
- 108
- Тісто для смажених пиріжків на сухих дріжджахДуже м'який і пухнастий. Він завжди дає відмінні результати!
- 1 годеньини
- 8 Порції
- 290 ККал
- 67
- М'яке повітряне дріжджове тісто для пирогівПросто і ніжно, для будь-якої домашньої випічки!
- 1 годеньини
- 1 Порції
- 5447 ККал
- 171
- Швидке дріжджове тісто для пиріжківПишний, ніжний і повітряний! Для будь-якої випічки.
- 40 хвилин
- 12 Порції
- 354 ККал
- 125
- Дріжджове тісто для пиріжків в духовціМ'які та еластичні, з ними одне задоволення працювати!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 8 Порції
- 422 ККал
- 84
- Бісквітне дріжджове тісто для пирогівУніверсальний, найкращий, дуже смачний, як пух!
- 2 годеньини 30 хвилин
- 12 Порції
- 208 ККал
- 64
- Заварне дріжджове тісто для пирогівМасляний, з родзинкою у вигляді заварки!
- 3 годеньини
- 9 Порції
- 467 ККал
- 100
- Молочне тісто для пиріжків на сковородіПовітряна, пухнаста, пружна. Перевірено часом!
- 1 годеньини 40 хвилин
- 12 Порції
- 1115 ККал
- 58
Тісто для пиріжків на молоці
Не довіряйте приготування пиріжків з магазинного тіста. Це майже несмачно. Кращий рецепт тіста для пиріжків на молоці – домашнє. Щоб все пройшло ідеально, дотримуйтесь кількох рекомендацій:
Наявність молока в тісті часто передбачає наявність дріжджів. Тому що молоко не має таких підйомних властивостей, як кефір або збиті яйця. Його додають в тісто замість води для отримання більш ніжного вершкового смаку. Рекомендується використовувати пресовані свіжі дріжджі, а не сухі, оскільки вони більш живучі та активні. І тісто для смажених пиріжків на молоці підніметься швидше. Пам’ятайте, що незакінчений термін придатності на упаковці не гарантує, що дріжджі ще живі й піднімуть ваше тісто.
Чим більше інгредієнтів у тісті, тим важче дріжджам підніматися. Особливо це стосується яєць і жирів. Правильно розрахований об'єм дріжджів - перший крок до ідеального тіста. Важливо не стільки не повідомляти про них, скільки не зміщувати. Їх надлишок надає випічці неприємний гіркуватий присмак.
Для пирогів можна готувати тісто як на кислому молоці, так і на сухому порошку, згущеному і згущеному молоці. У всіх випадках смак напівфабрикату буде різним, як і структура пиріжків. Якщо ви виберете кисле молоко, яке чимось нагадує нежирний кефір, то ваше тісто для пиріжків на молоці вийде без дріжджів. Замість цього додайте соду або розпушувач.