스튜 - 1658 요리 레시피

야채와 고기를 끓인다는 것은 프라이팬에 물을 조금 넣고 볶는 것을 의미합니다. 실제로 조림은 끓이는 것과 유사하지만 그 안에 들어있는 액체의 양은 훨씬 적습니다. 요리할 때 향기로운 향신료가 자주 사용됩니다.

스튜

스튜를 사용하면 일반적으로 끓는 과정에서 발생하는 주스를 잃지 않고 제품의 유용한 특성을 최대한 많이 유지할 수 있습니다. 스튜, 소스, 반찬은 최소한의 액체 함량으로 요리를 통해 얻을 수 있는 요리법의 완벽한 예입니다.