밥, 양배추, 다진 고기를 곁들인 토마토 소스의 고슴도치

온 가족이 이 맛있고 육즙이 풍부한 요리를 좋아할 것입니다! 제가 어렸을 때 어머니는 토마토 소스에 고슴도치를 곁들인 음식을 준비할 때 오래된 요리법을 사용하셨습니다. 나는 항상 즐겁게 먹었고 당황했습니다. “이 요리를 고슴도치라고 부르는 이유는 무엇입니까? 고슴도치로 만든 거야?” 이 가정을 어머니에게 표현하자 어머니는 모든 것을 설명해 주심으로써 나를 진정시켰습니다. 시간이 지나서 나는 종종 이 요리를 요리하는데 내 작은 조카들 역시 이 두 번째 요리가 왜 그렇게 불리는지 이해하지 못합니다. 하지만 지금은 그게 다가 아닙니다. 이제 같은 고슴도치를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.