Torte con patate fritte in padella - 28 ricette di cucina
Le torte fritte con patate torneranno utili durante un tea party casalingo con amici e familiari, soprattutto nel freddo inverno. Puoi prepararli in una dozzina di modi diversi, utilizzando le ricette con foto passo passo di questa sezione.
- Torte di lievito sull'acqua in una padellaDelizioso, economico, appetitoso e roseo!
- 1 ore 30 minuti
- 22 Porzioni
- 243 Kcal
- 156
- Tortini di purè di patate in padellaUna cena semplice e deliziosa per tutta la famiglia!
- 1 ore
- 4 Porzioni
- 616 Kcal
- 141
- Tortini di pasta lievitata fritti con brodo di patateTorte fatte in casa deliziose e deliziose per tutta la famiglia!
- 2 ore 25 minuti
- 12 Porzioni
- 502 Kcal
- 20
- Bianchi di lievito in acquaDelizioso, succoso, appetitoso, preparato con prodotti ordinari!
- 3 ore 30 minuti
- 12 Porzioni
- 396 Kcal
- 74
- Torte sottili con patate in padellaSu pasta morbida, con ripieno insolito: un nuovo gusto!
- 1 ore 30 minuti
- 5 Porzioni
- 1085 Kcal
- 233
- Tortini fritti con patate senza lievitoRubicondo, morbido, gustoso, uno spuntino semplice e veloce!
- 1 ore 30 minuti
- 12 Porzioni
- 265 Kcal
- 97
- Torte fatte con lievito crudoDelizioso, roseo, appetitoso, fatto con ingredienti semplici!
- 1 ore 40 minuti
- 12 Porzioni
- 402 Kcal
- 37
- Tortini fritti ripieni di patateRubicondo, morbido, fatto con gli ingredienti più semplici, molto gustoso!
- 1 ore
- 6 Porzioni
- 555 Kcal
- 83
- Torte fritte di kefir con patate e funghiSecondo questa ricetta prepareremo l'impasto per torta senza lievito.
- 1 ore
- 25 Porzioni
- 156 Kcal
- 72
- Belyashi con patateNutriente, soffice, arioso, per tutta la famiglia per tutti i giorni!
- 2 ore
- 4 Porzioni
- 699 Kcal
- 121
- Torte con patate su kefir in padellaMorbidi e fumanti tortini fatti in casa solo per te!
- 1 ore 15 minuti
- 20 Porzioni
- 263 Kcal
- 100
- Tortini di patate con carne macinataTorte in padella con carne macinata, a base di pasta di patate.
- 40 minuti
- 8 Porzioni
- 303 Kcal
- 28
- Tortini con brodo di patateL'impasto è facile da preparare e le crostate sono morbide.
- 1 ore 20 minuti
- 8 Porzioni
- 272 Kcal
- 53
- Torte fritte di pasta di kefir con fegato e patateStuzzicano l'appetito solo con il loro aspetto!
- 1 ore 15 minuti
- 11 Porzioni
- 426 Kcal
- 18
- Tortini quaresimali con patate e funghiDeliziose torte magre fatte con pasta lievitata ariosa.
- 1 ore 30 minuti
- 8 Porzioni
- 373 Kcal
- 37
- Tortini di patate e cavoli fritti in padellaDai prodotti normali, per pranzo o cena, adatti per uno spuntino!
- 1 ore 30 minuti
- 5 Porzioni
- 281 Kcal
- 201
- Torte con patate fritte in padellaOttime le torte salate con patate, proprio come nella cucina della nonna!
- 1 ore 15 minuti
- 6 Porzioni
- 504 Kcal
- 116
- Tortini fritti con patate, cipolle e funghi senza lievitoIl miglior impasto per le torte al kefir!
- 1 ore 15 minuti
- 11 Porzioni
- 593 Kcal
- 15
- Tortini fritti con patate e funghiDeliziose torte fritte dal ripieno abbondante!
- 1 ore 40 minuti
- 6 Porzioni
- 595 Kcal
- 42
- Torte fritte con patate lievitate in padellaGli stessi della mensa sovietica, ne vuoi sempre di più!
- 1 ore
- 20 Porzioni
- 244 Kcal
- 532
- Torte di kefir fritte in padellaMorbido, tenero, molto gustoso. Per tutta la famiglia.
- 1 ore 20 minuti
- 12 Porzioni
- 244 Kcal
- 493
- Torte di patate con kefir fritte in padellaAppetitoso, roseo, aromatico, fatto con ingredienti semplici!
- 35 minuti
- 10 Porzioni
- 293 Kcal
- 137
- Torte di kefir con lievito in padellaIl più delizioso, soffice, tenero, semplice, appetitoso!
- 3 ore
- 10 Porzioni
- 438 Kcal
- 128
- Torte lievitate nella macchina per il pane con patate non zuccherateDai prodotti comuni, per tutta la famiglia, semplici e veloci!
- 2 ore 30 minuti
- 10 Porzioni
- 466 Kcal
- 142
Torte con patate fritte in padella
Per preparare le torte fritte ripiene di patate, puoi utilizzare l'impasto già pronto acquistato in negozio oppure non essere pigro e realizzarlo da solo. L'impasto può essere: fresco, lievito, pasta sfoglia, senza lievito, gelatina densa o liquida (per cotture pigre). La scelta più semplice è l'impasto non lievitato in acqua con farina e sale (come quello che si usa per fare gnocchi e gnocchi). Se lo prendete, è meglio mettere generosamente il ripieno all'interno, senza risparmiarlo, perché è in questa versione che le torte di patate fritte risultano essere le più deliziose.
L'impasto più popolare per torte fritte con ripieni diversi è l'impasto mescolato con kefir senza lievito. Può essere preparato con l'aggiunta di diversi prodotti e in diverse proporzioni. In ogni caso, tale impasto risulta essere morbido, malleabile, si modella bene, non si sfalda e mantiene la sua forma. E le torte finite che ne derivano si distinguono per la morbidezza e l'ariosità caratteristiche della cottura al lievito.
Gli intenditori della tradizione spesso scelgono impasti con lievito madre, secchi o freschi. Molte persone credono che solo da tale impasto si possano ottenere delle vere e proprie torte fritte classiche.
Come preparare il ripieno per i tortini di patate? Il modo più semplice e accessibile a tutti: lessare le verdure in acqua salata (per cuocere più velocemente vanno sbucciate e tagliate a cubetti). Versate poi il brodo in una ciotola a parte, iniziate a schiacciare le patate con lo schiacciapatate, aggiungendo poco a poco il brodo caldo. La massa dovrebbe essere moderatamente spessa, non allargata. Sale a piacere.
Puoi migliorare il ripieno di patate per crostate con l'aiuto di: pepe nero macinato, cipolle fritte nell'olio, aneto fresco, funghi. Per rendere la purea più tenera e piena di gusto cremoso, al posto del brodo è bene versare il latte caldo, la panna e aggiungere il burro.
Oltre al purè di patate, le torte possono essere riempite con patate bollite, tagliate a cubetti. Puoi mescolarlo con altre verdure, carne, salsicce, pollame e uova sode.