Tortini fritti con patate e funghi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Mescolare 100 ml di acqua con lo zucchero e il lievito, lasciare in un luogo tiepido per 10 minuti, aggiungere 400 ml. acqua, farina, impastare la pasta, coprire e tenere al caldo per 40 minuti

2. PASSO 2

   

   l'impasto lieviterà

3. PASSO 3

   

   lessare le patate

4. PASSO 4

   

   fare una purea, friggere i funghi prataioli nell'olio, aggiungere alla purea, potete aggiungere le erbe aromatiche

5. PASSO 5

   

   Stendere la pasta e aggiungere il ripieno

6. PASSO 6

   

   friggere nell'olio su entrambi i lati

7. PASSO 7

   

   Buon appetito!!!

Commenti sulla ricetta

Ospite

30.08.2023

4.7

Sembra molto gustoso!

Argento

30.08.2023

4.6

Eccone un'altra, la mia preferita, delle torte fritte che non posso rifiutare. Ma tutto con moderazione.