Tartes frites aux pommes de terre et aux champignons

Name: Tartes frites aux pommes de terre et aux champignons
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: 500 ml Eau; 1 cuillère à café Sucre; 5 g Levure sèche; 650 g Farine de blé; 1 kg Pomme de terre; 200 g Lait; goûter Champignon; goûter Sel; 3 cuillerée à soupe Huile de tournesol

De délicieuses tartes frites avec une garniture copieuse ! Je fais souvent des tartes avec cette recette. Nous mangeons avec toute la famille

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Kennedy Rodríguez

Auteur de la recette

Tartes frites aux pommes de terre et aux champignons

Calories

595kcal

Protéines

16g

Lipides

12g

Glucides

105g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 6

500ml

1cuillère à café

5g

650g

1kg

200g

goûter

goûter

3cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 40 minutes

ÉTAPE 1
Mélanger 100 ml d'eau avec le sucre et la levure, laisser reposer 10 minutes dans un endroit tiède, ajouter 400 ml. eau, farine, pétrir la pâte, couvrir et réserver au chaud 40 minutes
ÉTAPE 2
la pâte va lever
ÉTAPE 3
faire bouillir les pommes de terre
ÉTAPE 4
faire une purée, faire revenir les champignons dans l'huile, ajouter à la purée, vous pouvez ajouter des herbes
ÉTAPE 5
Abaisser la pâte et ajouter la garniture
ÉTAPE 6
faire revenir des deux côtés dans l'huile
ÉTAPE 7
Bon appétit!!!