Marmellata di limoni - 48 ricette di cucina

Se prepariamo la marmellata di limoni in casa, avremo bisogno del doppio dello zucchero rispetto alla massa della frutta. Contiene molto acido, quindi compensiamo. Per ammorbidire la scorza di limone è necessario sbollentarla in acqua bollente per 3-5 minuti. Successivamente: tagliare secondo necessità, versare lo sciroppo e cuocere. Conservate questa marmellata di limoni in frigorifero, oppure in cantina se lo sciroppo è ben addensato. Un'opzione è preparare un dolce con la buccia a casa. Lo zucchero semolato viene fatto bollire con acqua, dal frutto giallo e gioioso si tagliano delle strisce con un pelapatate, si attorcigliano a spirali e si appuntano con uno stuzzicadenti. Versare l'acqua zuccherata, far bollire con l'aggiunta della vaniglia (la combinazione è strepitosa), togliere le clip e conservare al freddo fino a quando è opportuno. Utilizzato per il tè e per decorare prodotti da forno. La marmellata di limoni si prepara con altra frutta e verdura. Sono di moda le ricette dolci con zucchine e agrumi. Risulta ambrato e insolitamente gustoso. La zucca sta arrivando. Mela-limone, pera-limone, frutti di bosco - per tutti i gusti. Nelle preparazioni in duetto (e trio) è meglio eliminare la pelle con la parte bianca (e le venature). Una volta infusi, i semi producono amarezza, quindi devono essere rimossi.