Confettura di prugne gialle con rametto di ciliegia e limone

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo le prugne per preparare una deliziosa marmellata, tagliandole a metà e privandole del nocciolo. Mettete le prugne, tagliate verso l'alto, in una ciotola capiente e aggiungete due chilogrammi di zucchero, alternando gli strati.

2. PASSO 2

   

   Aggiungi il succo di mezzo limone in una padella smaltata o in acciaio inossidabile.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi un rametto di ciliegia di uccello nella padella per insaporire.

4. PASSO 4

   

   Metti le prugne da una grande ciotola nella padella.

5. PASSO 5

   

   Versare il succo dell'altra metà del limone sulle prugne e aggiungere un rametto di ciliegia.

6. PASSO 6

   

   Copriamo la padella con un coperchio e mettiamo la marmellata in forno a cuocere per un'ora e mezza, che accendiamo a centocinquanta gradi.

7. PASSO 7

   

   Durante la cottura, mescolare la marmellata ogni mezz'ora, quindi spegnere il forno, lasciarla riposare per sette minuti con la porta aperta e adagiare la teglia sul tavolo.

8. PASSO 8

   

   Riponete la marmellata aromatica ambrata preparata ben calda in vasetti ben lavati e sterilizzati.

9. PASSO 9

   

   Chiudiamo i barattoli con tre litri preparati di deliziosa marmellata di prugne con coperchi sterili e li conserviamo a casa.

10. PASSO 10

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito e buon tè!