Confiture de prunes jaunes avec brin de cerisier des oiseaux et citron

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous préparons les prunes pour faire une délicieuse confiture, les coupons en deux et retirons les noyaux. Placez les prunes, côté coupé vers le haut, dans un grand bol et ajoutez deux kilogrammes de sucre en alternant les couches.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajoutez le jus d’un demi citron dans une poêle en émail ou en acier inoxydable.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez un brin de cerisier des oiseaux dans la poêle pour plus de saveur.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez les prunes d'un grand bol dans la poêle.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez le jus de l'autre moitié du citron sur les prunes et ajoutez un brin de cerisier des oiseaux.

6. ÉTAPE 6

   

   Couvrir la casserole avec un couvercle et mettre la confiture au four pour cuire pendant une heure et demie, que nous allumons à cent cinquante degrés.

7. ÉTAPE 7

   

   Pendant la cuisson, remuez la confiture toutes les demi-heures, puis éteignez le four, laissez reposer sept minutes avec la porte ouverte et placez la casserole sur la table.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer la confiture ambrée aromatique préparée pendant qu'elle est chaude dans des bocaux bien lavés et stérilisés.

9. ÉTAPE 9

   

   Nous fermons les pots avec trois litres de délicieuse confiture de prunes préparée avec des couvercles stériles et les conservons à la maison.

10. ÉTAPE 10

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit et boire du thé !