Gâteau au caillé aux raisins secs et flocons de noix de coco sur crème sure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous préparons les ingrédients nécessaires pour réaliser un délicieux gâteau au fromage cottage.

2. ÉTAPE 2

   

   Cassez trois œufs de poule dans un grand bol et versez-y un quart de cuillère à café de sel.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez cent cinquante grammes de sucre dans un bol et battez au batteur jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche et mousseuse.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez cent vingt grammes de margarine fondue pour la pâtisserie ou de beurre dans un bol.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez bien tous les ingrédients dans un bol.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez deux cent cinquante grammes de fromage cottage et cent cinquante grammes de crème sure dans un bol profond.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez une cuillère à café de sucre vanillé dans un bol.

8. ÉTAPE 8

   

   Mélanger tous les ingrédients dans un bol avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez le mélange de caillé préparé en plusieurs parties dans un bol avec le mélange d'œufs et mélangez très bien tous les ingrédients.

10. ÉTAPE 10

    

    Versez cent soixante grammes de farine pré-tamisée dans un bol profond et ajoutez un tiers de cuillère à café de soda.

11. ÉTAPE 11

    

    Versez dix grammes de levure chimique dans un bol avec de la farine.

12. ÉTAPE 12

    

    Mélangez bien tous les ingrédients dans un bol.

13. ÉTAPE 13

    

    Versez cent grammes de noix de coco dans un bol avec la farine et mélangez tous les ingrédients secs.

14. ÉTAPE 14

    

    Versez tous les ingrédients secs dans un bol avec la base liquide et ajoutez soixante grammes de raisins secs sans pépins.

15. ÉTAPE 15

    

    Mélanger tous les ingrédients dans un bol et pétrir la pâte jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

16. ÉTAPE 16

    

    Placez la pâte dans un moule en silicone graissé de l'intérieur avec une petite quantité d'huile végétale et répartissez-la en couche uniforme, puis laissez reposer quinze à vingt minutes.

17. ÉTAPE 17

    

    Nous mettons le moule au four chauffé à cent soixante-quinze degrés et cuisons le gâteau pendant cinquante minutes, puis réduisons la température du four à cent et poursuivons le processus de cuisson pendant encore dix à quinze minutes.

18. ÉTAPE 18

    

    Une fois le temps écoulé, sortez le moule du four et laissez le gâteau refroidir légèrement, puis déposez-le sur une assiette.

19. ÉTAPE 19

    

    Saupoudrez le dessus du gâteau de sucre en poudre à votre convenance.

20. ÉTAPE 20

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit et goûter émouvant !