サワークリームにレーズンとココナッツフレークを添えたカードケーキ
ステップバイステップの準備
ステップ 1
おいしいカッテージチーズケーキを作るために必要な材料を準備します。
ステップ 2
大きなボウルに鶏卵3個を割り入れ、小さじ4分の1の塩を注ぎます。
ステップ 3
砂糖150グラムをボウルに注ぎ、ふわふわの白い泡になるまでミキサーで混ぜます。
ステップ 4
溶かしたベーキング用マーガリンまたはバター120グラムをボウルに注ぎます。
ステップ 5
すべての材料をボウルでよく混ぜます。
ステップ 6
カッテージチーズ250グラムとサワークリーム150グラムを深いボウルに入れます。
ステップ 7
小さじ1杯のバニラシュガーをボウルに注ぎます。
ステップ 8
すべての材料をボウルに入れ、ブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。
ステップ 9
準備したカード混合物を卵混合物と一緒にボウルに数回に分けて入れ、すべての材料をよく混ぜます。
ステップ 10
あらかじめふるいにかけた小麦粉160グラムを深いボウルに注ぎ、小さじ3分の1のソーダを加えます。
ステップ 11
ベーキングパウダー10グラムを小麦粉の入ったボウルに注ぎます。
ステップ 12
すべての材料をボウルでよく混ぜます。
ステップ 13
ココナッツ100グラムを小麦粉の入ったボウルに注ぎ、すべての乾燥材料を一緒に混ぜます。
ステップ 14
すべての乾燥材料を液体ベースの入ったボウルに注ぎ、60グラムの種なしレーズンを加えます。
ステップ 15
すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、必要な粘稠度になるまで生地をこねます。
ステップ 16
内側から少量の植物油を塗ったシリコン型に生地を入れ、均一な層に広げ、15〜20分間放置します。
ステップ 17
175度に加熱したオーブンに型を入れて50分間ケーキを焼き、その後オーブンの温度を100度に下げてさらに10分から15分間焼き続けます。
ステップ 18
時間が経ったら、オーブンから型を取り出し、ケーキを少し冷ましてから皿に置きます。
ステップ 19
お好みでケーキの上に粉砂糖をふりかけます。
ステップ 20
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