사워 크림에 건포도와 코코넛 플레이크를 얹은 커드 케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 45 분

1. 단계 1

   

   맛있는 코티지 치즈 케이크를 만드는 데 필요한 재료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   큰 그릇에 닭고기 달걀 3개를 깨고 소금 1/4티스푼을 붓습니다.

3. 단계 3

   

   150g의 설탕을 그릇에 붓고 푹신한 흰색 거품이 생길 때까지 믹서로 치십시오.

4. 단계 4

   

   베이킹용 녹인 마가린이나 버터 120g을 그릇에 붓습니다.

5. 단계 5

   

   그릇에 모든 재료를 잘 섞으세요.

6. 단계 6

   

   깊은 그릇에 코티지 치즈 250g과 사워 크림 150g을 넣습니다.

7. 단계 7

   

   바닐라 설탕 1티스푼을 그릇에 붓습니다.

8. 단계 8

   

   그릇에 담긴 모든 재료를 블렌더로 부드러워질 때까지 섞습니다.

9. 단계 9

   

   준비된 두부 혼합물을 달걀 혼합물이 담긴 그릇에 넣고 모든 재료를 잘 섞습니다.

10. 단계 10

    

    미리 체로 쳐진 밀가루 160g을 깊은 그릇에 붓고 소다 1/3티스푼을 넣으세요.

11. 단계 11

    

    밀가루가 담긴 그릇에 베이킹 파우더 10g을 붓습니다.

12. 단계 12

    

    그릇에 모든 재료를 잘 섞으세요.

13. 단계 13

    

    코코넛 100g을 밀가루가 담긴 그릇에 붓고 모든 건조 재료를 함께 섞습니다.

14. 단계 14

    

    모든 건조 재료를 액체 베이스가 담긴 그릇에 붓고 씨 없는 건포도 60g을 추가합니다.

15. 단계 15

    

    모든 재료를 그릇에 넣고 반죽을 필요한 농도로 반죽하십시오.

16. 단계 16

    

    반죽을 안쪽에 소량의 식물성 기름을 바른 실리콘 몰드에 넣고 균일하게 펴 바른 다음 15~20분 동안 그대로 두세요.

17. 단계 17

    

    우리는 175도까지 가열된 오븐에 팬을 넣고 케이크를 50분 동안 구운 다음 오븐 온도를 100으로 낮추고 10~15분 더 베이킹 과정을 계속합니다.

18. 단계 18

    

    시간이 지나면 오븐에서 팬을 꺼내어 케이크를 살짝 식힌 다음 접시에 담습니다.

19. 단계 19

    

    원하는대로 가루 설탕을 케이크 상단에 뿌립니다.

20. 단계 20

    

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