통에 담긴 클래식 컵케이크

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   오븐의 실리콘 몰드로 클래식 컵케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 측정하십시오. 버터가 부드러워지도록 미리 냉장고에서 꺼내두세요.

2. 단계 2

   

   밀가루와 베이킹파우더를 섞어 체쳐둡니다. 밀가루를 체로 쳐서 산소로 포화시키는 것이 중요합니다. 그러면 구운 식품이 더 좋아지고 굽는 동안 올라올 것입니다.

3. 단계 3

   

   믹서가 있는 그릇에 부드러운 버터를 설탕과 바닐라 설탕과 함께 부드럽고 크림 같으며 푹신해질 때까지 치십시오. 바닐라 설탕 대신 바닐린을 사용해도 됩니다. 이 경우 밀가루에 바닐린을 첨가하십시오.

4. 단계 4

   

   계란을 버터 혼합물에 한 번에 하나씩 넣고 잘 섞습니다. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다.

5. 단계 5

   

   계란은 오일 혼합물과 완전히 혼합되어야 합니다.

6. 단계 6

   

   베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 첨가하십시오. 밀가루 덩어리가 사라질 때까지 잘 섞어주세요. 밀가루가 조금 더 적게 필요할 수도 있습니다. 기사에서 이에 대한 자세한 내용을 읽을 수 있습니다. 이 레시피의 끝 부분에서 링크를 찾을 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   반죽은 점성이 있고 중간 두께입니다.

8. 단계 8

   

   컵케이크는 실리콘이나 종이 틀에 구울 수 있습니다. 금형을 사용하는 경우 머핀이 타지 않고 구운 후 쉽게 꺼낼 수 있도록 소량의 식물성 기름을 바르십시오. 실리콘 몰드는 그리스를 칠할 필요가 없습니다. 반죽을 틀에 높이의 2/3만큼 넣으십시오.

9. 단계 9

   

   180°C로 예열된 오븐에서 컵케이크를 황금빛 갈색이 될 때까지 20~25분 동안 굽습니다. 나무꼬치로 구운 음식이 익었는지 확인해보세요. 케이크 중앙부터 건조된 상태로 나와야 합니다. 시간과 온도는 다를 수 있습니다. 이에 대한 자세한 내용은 오븐 관련 기사에서 확인할 수 있습니다. 링크는 레시피 마지막에 있습니다.

10. 단계 10

    

    완성된 컵케이크는 살짝 식혀주세요. 실리콘이나 금속인 경우 구운 식품을 틀에서 제거하세요. 지정된 양의 재료로 9개의 컵케이크를 얻었습니다. 차, 커피, 우유와 함께 클래식 머핀을 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

28.12.2023

4.5

컵케이크가 정말 훌륭해졌습니다! 부드럽고 통풍이 잘되며 향기롭고 맛있습니다! 그리고 중요한 건 적당히 달다는 점이에요. 뷰티용으로 컵케이크 위에 슈가파우더를 조금 뿌렸는데, 그 외에는 설탕이 충분했어요. 일반적으로 레시피는 매우 정확합니다. 저는 틀이 6개밖에 없고 컵케이크를 한 번에 다 굽고 싶어서 6인분으로 만들었어요. 제품의 양은 내 금형 6개에 정확히 충분했습니다. 저는 오븐의 틀에 넣어 클래식 컵케이크를 220°에서 25분 동안 구웠습니다(오븐 작동 방식 때문에). 컵케이크가 많이 자랐네요. 15분쯤 지나서 이미 다 익었다고 생각하고 컵케이크 하나를 나무꼬치로 찔렀습니다. 꼬치에 반죽이 달라붙는 걸 보고 계속 요리를 했어요. 컵케이크가 완전히 식었을 때 틀에서 꺼냈습니다. 조리법은 훌륭했습니다! 나는 그것을 모두에게 추천합니다! 매우 감사합니다!

메이스틴

28.12.2023

4.6

나는 차용 통에 클래식 컵 케이크를 구웠습니다. 이를 위해 종이 양식을 사용했습니다. 반죽은 중간 두께로 밝혀졌습니다. 액체는 아니지만 두껍지도 않았습니다. 몰드 부피의 2/3까지 몰드에 채웠는데 조금 더 많았을 수도 있습니다. 컵케이크가 12개 있어요. 190°C의 온도에서 40분간 구워졌습니다. 내 오븐에서는 많은 요리가 조리법에 표시된 것보다 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 이것이 내 오븐의 특징입니다. 나는 이쑤시개로 준비 상태를 확인하고 컵케이크의 중앙을 뚫었고 막대기는 완전히 건조한 상태를 유지했습니다. 생성된 컵케이크는 매우 공기가 잘 통하고 부드러우며 미세한 다공성이었습니다. 다음에는 설탕을 조금 줄여야 하는데 집에 있는 사람들 모두 설탕을 덜 넣을 필요는 없다고 해서 그렇게 좋아해요. 레시피는 매우 성공적입니다. 추천합니다!

아그네쉬카 부블리코바

28.12.2023

4.8

12개 분량으로 만들었어요. 저는 설탕을 덜 넣고 소금을 조금 넣었어요. 버터 대신 마가린을 사용했어요. 엄청나게 맛있었습니다.

세르게이

28.12.2023

4.6

처음으로 틀에 넣어 클래식 머핀을 준비했지만 엄격하게 레시피를 따랐습니다. 그들은 약 15분 동안 구웠습니다(분명히 오븐에 따라 다르며 저는 대류 모드에서 구웠습니다). 그들은 약간 바삭한 빵 껍질과 함께 매우 맛있고 부드러웠습니다. 나는 칼로 (이미 완성된 컵케이크에 있음) 위에 작은 홈을 만들고 오렌지 잼을 추가했습니다. 나는이 요리법을 모든 사람에게 추천합니다!

라시

28.12.2023

4.8

믿을 수 없을 만큼 맛있는 통조림 클래식 머핀 - 준비하기가 매우 쉽고 부드럽고 스펀지 모양입니다. 단 것을 좋아하는 사람들에게는 진정한 기적입니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

발레리아

28.12.2023

4.6

컵케이크를 만드는 것은 이번이 처음인데, 정말 맛있다고 말씀드리고 싶습니다! 바삭한 빵 껍질, 부드럽고 부드럽고 공기가 잘 통하는 내부. 준비가 매우 빠르고 레시피도 매우 쉽고 간단합니다. 남편이 한 번에 4개를 만들었어요🤭🤭🤭멋진 레시피를 주신 작가님께 감사드립니다)