클래식 코티지 치즈 컵케이크

Name: 클래식 코티지 치즈 컵케이크
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 150 그램 밀가루; 150 그램 코티지 치즈; 75 그램 버터; 2 닭고기 달걀; 120 그램 설탕; 0.5 티스푼 베이킹 파우더; 맛을보기 위해 레몬 향; 맛을보기 위해 바닐린; 10 라즈베리; 20 그램 쓴 초콜릿

매우 맛있고 부드러우며 바닐라와 레몬 향이 납니다! 클래식 코티지 치즈 케이크는 준비가 매우 간단합니다. 모든 재료를 믹서로 섞은 다음 틀에 붓고 필요한 시간 동안 굽습니다. 컵케이크가 초콜릿과 신선한 베리로 장식되어 있으면 축제용 페이스트리 역할을 할 수 있습니다.

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엘라 윌슨

레시피 작성자

칼로리

345Kcal

단백질

10gram

지방

16gram

탄수화물

39gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

150그램

150그램

75그램

2

120그램

0.5티스푼

맛을보기 위해

맛을보기 위해

10

20그램

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

단계 1
클래식 코티지 치즈 케이크 만드는 법? 재료를 준비하세요. 모든 제품은 실온에 있어야합니다. 그러면 케이크가 잘 자라서 맛있습니다. 따라서 미리 냉장고에서 계란, 버터, 코티지 치즈를 꺼내십시오. 유지방 대체물이 없는 고품질의 천연 코티지 치즈와 버터를 선택하세요.
단계 2
부드러워진 버터에 설탕을 넣고 믹서로 치세요.
단계 3
코티지 치즈와 계란을 추가합니다. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 식품 등급 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
단계 4
균질 한 덩어리를 얻으려면 믹서로 모든 것을 다시 치십시오.
단계 5
레몬 제스트를 잘게 강판에 얹은 그릇에 직접 넣고 바닐라를 넣고 저어줍니다.
단계 6
체로 쳐진 밀가루를 넣고 베이킹파우더와 섞습니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다. 반죽이 매우 두꺼워졌습니다. 호일(또는 양피지)을 씌우고 기름칠한 팬에 넣습니다. 반죽이 담긴 팬을 180도로 예열된 오븐에 넣고 약 45분 동안 굽습니다(오븐에 따라 다름). 나무 꼬치로 케이크의 준비 상태를 확인하십시오. 오븐에서 꺼내어 식힌 후 틀에서 꺼냅니다.
단계 7
케이크가 식는 동안 초콜릿을 녹입니다(다크 초콜릿을 사용하는 것이 더 좋으며 코티지 치즈 케이크에 특별한 맛을 더할 것입니다). 신선한 라즈베리로 케이크를 장식하고 녹인 초콜릿 위에 부어주세요. 제공하다. 많이 드세요!