クラシックなカッテージチーズのカップケーキ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   古典的なカッテージチーズケーキの作り方は？材料を準備します。すべての製品は室温でなければなりません、そうすればケーキはよく膨らみ、美味しくなります。したがって、卵、バター、カッテージチーズは事前に冷蔵庫から取り出してください。乳脂肪代替品を使用していない、高品質のナチュラルカッテージチーズとバターを選択してください。

2. ステップ 2

   

   柔らかくしたバターと砂糖をミキサーで混ぜます。

3. ステップ 3

   

   カッテージチーズと卵を加えます。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。食品グレードの洗剤とブラシを使用するのが最善です。

4. ステップ 4

   

   均一な塊を得るためにミキサーでもう一度すべてを混ぜます。

5. ステップ 5

   

   レモンの皮を細かいおろし金ですりおろしてボウルに直接入れ、バニラを加えてかき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   ふるった小麦粉を加え、ベーキングパウダーと混ぜ合わせます。滑らかになるまでかき混ぜます。生地はとても分厚く仕上がります。ホイル（またはクッキングシート）を敷き、油を塗った型に置きます。 180度に予熱したオーブンに生地を入れた型を約45分間置きます（オーブンに依存します）。木の串でケーキの出来具合を確認します。オーブンから取り出して冷まし、型から外します。

7. ステップ 7

   

   ケーキが冷めている間にチョコレートを溶かします（カッテージチーズケーキに特別な風味を加えるため、ダークチョコレートを使用することをお勧めします）。ケーキを新鮮なラズベリーで飾り、溶かしたチョコレートの上に注ぎます。仕える。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ティーナ

23.12.2023

4.7

美しいペストリー、私が焼きます。バナナカードケーキも焼く予定です。

オルガ

23.12.2023

4.5

家にチョコレートとラズベリーがなかったので、バナナと粉砂糖で飾りました。ケーキはカッテージチーズの軽い味とレモンの皮の独特の味があり、非常に柔らかく、一片を取ると崩れます。美味しい。古典的なカッテージチーズのカップケーキが気に入りました。

マリーナ

23.12.2023

4.9

カッテージチーズが余ったのでお菓子作りに使うことにしました。レシピありがとうございます、これが私が作ったカップケーキです。