Pain à la farine de seigle - 32 recettes de cuisine

Ce plat est apparu en Russie au 19ème siècle, la recette du plat était gardée secrète, transmettant par héritage les subtilités de l'obtention de pâtisseries aromatiques et croustillantes. Chaque famille a conservé ses propres recettes de pain de seigle fait maison, et encore aujourd'hui, il existe de nombreuses options pour le préparer. Un chef-d'œuvre culinaire est cuit à partir de toutes sortes de farines. Une base de farine pelée, papier peint ou tamisée est obtenue à partir d'une culture céréalière bien connue.

Les variétés de produits de boulangerie sont également extrêmement diverses. Le pain préféré de tous peut être simple ou à la crème, parfois pendant le processus de cuisson, ils utilisent de la farine de blé comme ingrédient supplémentaire : de cette façon, le produit cuit s'avère plus moelleux et a une teinte plus claire. Ce type de pain est apprécié de ceux qui surveillent leur poids et leur nutrition - un plat préparé de leurs propres mains dans un four, une machine à pain ou même une mijoteuse est faible en calories, ne contient pas de sucre et est en même temps riche en fibres alimentaires saines et fibres. Chaque femme au foyer peut régaler chaque jour sa famille et ses amis avec du pain chaud et moelleux. Il est nécessaire de choisir une méthode de cuisson adaptée et de la suivre strictement. Un peu d'habileté et de dextérité - et cette délicatesse parfumée et fraîche décorera n'importe quelle table.