Pain français à base de farine de seigle et de blé

Name: Pain français à base de farine de seigle et de blé
Total time: 4 h
Yield: 5
Ingredients: 1 tasse La farine de seigle; 60 g Farine de blé; 2 cuillère à café Levure sèche; 1 cuillerée à soupe Sucre; 1.5 cuillère à café Sel; 280 ml Eau; 4 cuillerée à soupe Huile végétale; 90 ml Lait; 2 Œufs

Une recette étonnante de pain à base de farine de seigle et de blé ! Le pain fait maison est bon pour tout le monde, mais il présente un inconvénient important : il est consommé presque instantanément et tout aliment qui l'accompagne se termine très, très rapidement. Un ami m'en a informé avec un soupir, partageant avec moi une recette culinaire de pain français, que je me suis immédiatement dépêché de faire cuire. Ce n'est pas une baguette française, c'est une recette complètement différente réalisée à partir d'un mélange de différentes farines. Pain absolument incroyable, je l'ai même fait cuire deux fois en une journée.

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Pénélope Taylor

Auteur de la recette

Pain français à base de farine de seigle et de blé

Calories

337kcal

Protéines

8g

Lipides

19g

Glucides

32g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 5

1tasse

60g

2cuillère à café

1cuillerée à soupe

1.5cuillère à café

280ml

4cuillerée à soupe

90ml

2

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 4 heures

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
ÉTAPE 9
ÉTAPE 10

Commentaires sur la recette

ViktorijaS

22.10.2023

5

Du pain fait maison ! Mmmmm ! Comme je l'adore ! L’odeur à elle seule peut vous faire perdre la tête. Je ferai des photos étape par étape.

Arkadi et Svetlana

22.10.2023

5

Merci!

ViktorijaS

22.10.2023

4.7

Alors j'ai fait ce pain ! Si l'on compte le temps total, qui consiste à pétrir, lever la pâte, la mettre en forme et la cuire, comptez trois heures ou un peu plus. Cependant, je ne m'assois jamais près de la pâte pendant qu'elle mûrit, je fais généralement autre chose, comme lorsque je fais de la pâtisserie. Par conséquent, nous pouvons supposer que votre participation directe au processus de fabrication du pain n’est pas si importante. Environ une demi-heure dans le temps. Tout le reste est fait correctement et avec âme par la pâte pétrie elle-même, ainsi que par la chaleur et le four. Où serions-nous sans eux ?!

Arkadi et Svetlana

22.10.2023

4.5

Tout le reste est fait correctement et avec âme par la pâte pétrie elle-même, ainsi que par la chaleur et le four. Je suis d'accord à cent pour cent !