Pain sain

Name: Pain sain
Total time: 2 h 40 min
Yield: 3
Ingredients: 330 ml Eau; 1 cuillerée à soupe Chéri; 1.5 cuillère à café Sel; 15 g Levure; 350 g Farine de blé; 100 g La farine de seigle; 50 g Son de blé; 2 cuillerée à soupe Huile végétale

Pain luxuriant et très savoureux avec un arôme de miel. Le pain s'avère très tendre et aromatique. Si vous aimez le goût du pain Borodino, il s'avère très savoureux si vous ajoutez de la coriandre et du cumin. Vous pouvez préparer du pain aussi bien dans une machine à pain que sans celle-ci.

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Ella Williams

Auteur de la recette

Calories

739kcal

Protéines

19g

Lipides

16g

Glucides

115g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 3

330ml

1cuillerée à soupe

1.5cuillère à café

15g

350g

100g

50g

2cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures 40 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6

Commentaires sur la recette

Choura

17.11.2023

5

Irisha, cela s'avère beaucoup plus pratique dans une machine à pain, et je pense que le goût est excellent dans les deux cas, je n'ai pas encore de machine à pain, mais je n'ai pas spécialement envie de le faire manuellement, nous' Nous sommes déjà habitués à acheter au magasin, la paresse de ma mère l'emporte, mais comme c'était bon quand nos grands-mères nous servaient leur pain sur la table. Le pain de grand-mère. Je me souviens des mains de ma grand-mère, Et de l'odeur du pain sur la table, Quand, après une longue séparation, La famille se réunissait dans la cour. La chaleur du poêle russe est flamboyante, Et la soupe aux choux croupit dans la fonte, Et la grand-mère bénit Avec une vieille icône à la main. Le pain chaud nous a réunis, les conversations à la maison coulent à flots, il n'y a pas de plus merveilleux souvenirs que notre table hospitalière.

Irlandaise

17.11.2023

4.6

Merci, Shura, le verset est tout simplement magnifique. Oui, bien sûr, vous pouvez faire du pain entièrement dans une machine à pain, et ce sera aussi très savoureux, mais dernièrement, j'utilise plus souvent une machine à pain pour pétrir la pâte, mais je la fais cuire au four