Pane sano

Name: Pane sano
Total time: 2 h 40 min
Yield: 3
Ingredients: 330 ml Acqua; 1 cucchiaio Miele; 1.5 cucchiaino Sale; 15 g Lievito; 350 g Farina di frumento; 100 g Farina di segale; 50 g Crusca di frumento; 2 cucchiaio Olio vegetale

Pane soffice e molto gustoso con un aroma di miele. Il pane risulta molto tenero e aromatico. Se ti piace il gusto del pane Borodino, risulta molto gustoso se aggiungi coriandolo e cumino. Puoi preparare il pane sia nella macchina per il pane che senza.

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Ellie White

Autore della ricetta

Calorie

739Kcal

Proteina

19gram

Grassa

16gram

Carboidrati

115gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 3

330ml

1cucchiaio

1.5cucchiaino

15g

350g

100g

50g

2cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 40 minuti

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6

Commenti sulla ricetta

Shura

17.11.2023

5

Irisha, risulta molto più conveniente in una macchina per il pane, e penso che il gusto sia ottimo in entrambi i casi, non ho ancora una macchina per il pane, ma non ho particolare voglia di farlo manualmente, noi' Siamo già abituati a comprare in negozio, la pigrizia della mamma ha la meglio, ma quanto era bello quando le nostre nonne ci servivano il loro pane in tavola. Il pane della nonna. Ricordo le mani di mia nonna, e l'odore del pane sulla tavola, quando, dopo una lunga separazione, la famiglia si riuniva nel cortile. Il calore ardente della stufa russa, e la zuppa di cavolo langue nella ghisa, e la nonna benedice con una vecchia icona in mano. Il pane caldo ci ha riunito, le conversazioni domestiche scorrono, non ci sono ricordi più meravigliosi della nostra tavola ospitale.

Irlandese

17.11.2023

4.6

Grazie, Shura, il verso è semplicemente bellissimo. Sì, certo, puoi fare il pane interamente con la macchina per il pane, e sarà anche molto gustoso, ma ultimamente uso più spesso la macchina per il pane per impastare, ma lo cuocio in forno