Dans un gaufrier et multi-boulanger - 64 recettes de cuisine

Les années de vulgarisation active de l'idée et de la nationalité des gaufres ne sont pas connues avec certitude. De nombreux pays se battent pour avoir le droit d'être appelés la patrie du dessert croustillant.

Dans un gaufrier et multi-boulanger

D'innombrables boutiques, boulangeries et magasins chaleureux attirent les délicieuses gaufres de Liège et de Bruxelles en Belgique. Cette délicatesse est cuite avec une chaleur particulière en Suède - en forme de cœur. À propos, le 25 mars, les Suédois célèbrent la Journée de la gaufre. Dans le même temps, les Norvégiens mangent traditionnellement des cornets croustillants avec de la crème sure, du fromage brun Brunst à base de lait cuit et de confiture de fraises, et les hot-dogs gaufrés sont populaires dans les stades de football en Norvège. La variété des saveurs, des formes et des garnitures est étonnante. Avec du miel, des baies et de la crème fouettée, du sirop d'érable et de la crème au citron, des viennoises aériennes, des belges tendres et des napolitaines ferventement croustillantes, rondes, hexagonales, pliées en tas, roulées en tube ou en cône, elles ont conquis la planète. Il n'est pas difficile de préparer votre délice préféré. Grâce à l'Américain Cornelius Swarthout, tout le monde peut le faire. Le 24 août 1869, l'inventeur présente le premier gaufrier au monde. Les recettes de gaufriers sont variées et chacun y trouvera une façon de cuisiner originale et exceptionnelle. L'arôme d'un dessert frais et d'une tasse de café fort - que faut-il d'autre pour bien commencer la journée ?