Gaufres PP pour gaufrier

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des gaufres en PP pour un gaufrier ? Préparez les produits selon la liste. Au lieu de la farine de riz, vous pouvez utiliser de la farine de seigle. Vous pouvez remplacer la crème sure par du kéfir. Au goût, vous pouvez en outre ajouter vos épices préférées à la pâte, comme le gingembre ou la cardamome. Vous pouvez utiliser du sucre ou un édulcorant qui n'est pas sensible au traitement thermique.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez soigneusement la pomme, pelez-la et retirez le trognon.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez la pomme pelée sur une râpe fine.

4. ÉTAPE 4

   

   Cassez les œufs dans un bol avec une pomme et ajoutez tout édulcorant approprié ou 1 cuillère à soupe. Sahara.

5. ÉTAPE 5

   

   Remuer jusqu'à consistance lisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez ensuite la crème sure et la cannelle moulue.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez bien le tout avec une cuillère.

8. ÉTAPE 8

   

   Enfin, tamisez la farine et la levure chimique dans le bol.

9. ÉTAPE 9

   

   Remuer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et laisser reposer 10 minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    Graisser le gaufrier avec de l'huile végétale et faire chauffer.

11. ÉTAPE 11

    

    Versez la pâte dans les moules à gaufres et faites cuire au four pendant 6 à 8 minutes. Servez les gaufres pp finies avec du miel, des baies, du sirop ou de la confiture. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

13.09.2023

4.5

Nous adorons les gaufres maison à base de farine de riz, nous avons donc voulu essayer une nouvelle option. Pour ce faire, j'ai utilisé la recette des gaufres PP pour un gaufrier. J'ai pétri la pâte avec deux gros œufs et une grosse pomme juteuse, c'est probablement pourquoi j'ai utilisé plus de farine, environ 90 g. J'ai eu beaucoup de pâte et un bon tas de gaufres en conséquence). Comme édulcorant, j'ai pris 0,5 cuillère à café de poudre de stevia. Placer la pâte une cuillère à soupe à la fois sur des plaques chauffées graissées d'huile végétale. Je l'ai huilé une fois et les gaufres suivantes n'ont pas collé. Je recommande de les faire cuire au four pendant au moins deux minutes pour garantir que la pomme soit bien cuite. Mais concentrez-vous également sur votre gaufrier. Les gaufres se sont révélées dorées et très savoureuses ! La pomme est bonne, même la mie est légèrement fibreuse. Mes gaufres se sont révélées moelleuses et non croustillantes à cause de la présence de pomme. Ils sont délicieux et juteux ! Je recommande !

LarisaSk

13.09.2023

4.5

Merci pour la recette. Je l'ai fait cuire deux fois. Le premier est avec du sucre. La deuxième fois, j'ai oublié d'ajouter du sucre. Au lieu de crème sure, j'ai ajouté du kéfir et un peu plus de farine de riz (environ 90 g). . Il s'est avéré encore plus savoureux