PP-Waffeln für Waffeleisen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man PP-Waffeln für ein Waffeleisen? Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor. Anstelle von Reismehl können Sie auch Roggenmehl verwenden. Sie können saure Sahne durch Kefir ersetzen. Nach Geschmack können Sie dem Teig zusätzlich Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen, beispielsweise Ingwer oder Kardamom. Sie können Zucker oder einen Süßstoff verwenden, der keiner Wärmebehandlung ausgesetzt ist.

2. SCHRITT 2

   

   Den Apfel gründlich waschen, schälen und das Kerngehäuse entfernen.

3. SCHRITT 3

   

   Den geschälten Apfel auf einer feinen Reibe reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel mit einem Apfel und fügen Sie ein geeignetes Süßungsmittel oder 1 EL hinzu. Sahara.

5. SCHRITT 5

   

   Rühren, bis alles glatt ist.

6. SCHRITT 6

   

   Als nächstes fügen Sie saure Sahne und gemahlenen Zimt hinzu.

7. SCHRITT 7

   

   Alles mit einem Löffel gut vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Zum Schluss das Mehl und das Backpulver in die Schüssel sieben.

9. SCHRITT 9

   

   Den Teig glatt rühren und 10 Minuten ruhen lassen.

10. SCHRITT 10

    

    Das Waffeleisen mit Pflanzenöl einfetten und erhitzen.

11. SCHRITT 11

    

    Den Teig in die Waffelformen geben und 6–8 Minuten backen. Servieren Sie die fertigen PP-Waffeln mit Honig, Beeren, Sirup oder Marmelade. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

13.09.2023

4.5

Wir lieben selbstgemachte Waffeln aus Reismehl, deshalb wollten wir eine neue Variante ausprobieren. Dazu habe ich das Rezept für PP-Waffeln für ein Waffeleisen verwendet. Ich habe den Teig mit zwei großen Eiern und einem großen saftigen Apfel geknetet, weshalb ich wahrscheinlich mehr Mehl verwendet habe, etwa 90 g. Ich habe viel Teig und dementsprechend einen ordentlichen Haufen Waffeln bekommen. Als Süßungsmittel habe ich 0,5 TL Stevia-Pulver genommen. Geben Sie den Teig jeweils einen Esslöffel auf vorgewärmte, mit Pflanzenöl gefettete Teller. Ich habe es einmal geölt und die folgenden Waffeln klebten nicht. Ich empfehle, sie mindestens zwei Minuten lang zu backen, um sicherzustellen, dass der Apfel gar ist. Konzentrieren Sie sich aber auch auf Ihr Waffeleisen. Die Waffeln sind goldbraun und sehr aromatisch geworden! Der Apfel fühlt sich gut an, sogar die Krume ist leicht faserig. Meine Waffeln waren weich und aufgrund des Apfelanteils nicht knusprig. Sie sind köstlich und saftig! Ich empfehle!

LarisaSk

13.09.2023

4.5

Danke für das Rezept. Ich habe es zweimal gebacken. Der erste ist mit Zucker. Beim zweiten Mal habe ich vergessen, Zucker hinzuzufügen. Anstelle von Sauerrahm habe ich Kefir und etwas mehr Reismehl (ca. 90 g) hinzugefügt. . Es ist noch leckerer geworden