ПП вафли для вафельницы

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать ПП вафли для вафельницы? Подготовьте продукты по списку. Вместо рисовой муки можно взять ржаную. Сметану можете заменить на кефир. По вкусу можете дополнительно добавить в тесто любимые пряности, например имбирь или кардамон. Можете использовать сахар или сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

2. ШАГ 2

   

   Яблоко хорошенько вымойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину.

3. ШАГ 3

   

   Натрите очищенное яблоко на мелкой терке.

4. ШАГ 4

   

   Разбейте в чашу с яблоком яйца и добавьте любой подходящий сахарозаменитель или 1 ст.л. сахара.

5. ШАГ 5

   

   Перемешайте до однородной консистенции.

6. ШАГ 6

   

   Следом добавьте сметану и молотую корицу.

7. ШАГ 7

   

   Хорошенько перемешайте все ложкой.

8. ШАГ 8

   

   В последнюю очередь просейте в чашу муку с разрыхлителем.

9. ШАГ 9

   

   Размешайте тесто до однородного состояния и оставьте отдохнуть минут на 10.

10. ШАГ 10

    

    Смажьте вафельницу растительным маслом и разогрейте.

11. ШАГ 11

    

    Выкладывайте тесто ложкой в формы для вафель и запекайте 6-8 минут. Готовые пп вафли подавайте с медом, ягодами, сиропом или вареньем. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

13.09.2023

4.5

Нам нравятся домашние вафли из рисовой муки, захотелось попробовать новый вариант. Для этого воспользовалась рецептом ПП вафель для вафельницы. Тесто я замешивала на основе двух крупных яиц и большого сочного яблока, видимо поэтому муки у меня ушло больше, примерно 90 г. Теста получилось много и вафель соответственно приличная горка). В качестве сахарозаменителя взяла порошок стевии 0,5 ч. л. Тесто выкладывала по одной столовой ложке на разогретые и смазанные растительным маслом пластины. Маслом смазала один раз, последующие вафельки не прилипали. Советую выпекать их не менее двух минут, чтобы яблоко пропеклось. Но и ориентироваться на свою вафельницу. Вафли получились румяными и очень ароматными! Яблоко хорошо чувствуется, даже мякиш слегка волокнистый. Вафли у меня получились мягкими, не хрустящими из-за наличия яблока. Они вкусные и сочные! Рекомендую!

LarisaSk

13.09.2023

4.5

Спасибо за рецепт . Пекла два раза. Первый- с сахаром. Во второй раз забыла добавить сахар . Вместо сметаны доставила кефир и чуть чуть больше рисовой муки (примерно 90 гр). . Получилось еще вкуснее