Йогуртові трюфелі з полуницею та білим шоколадом

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Необхідні продукти.

2. КРОК 2

   

   Шоколад порубати і розтопити в мікрохвильовій печі на середній потужності протягом 1 хвилини.

3. КРОК 3

   

   Додати полуничний йогурт до суміші з білим шоколадом і все ретельно перемішати.

4. КРОК 4

   

   Отриману суміш поставити в холодильник для охолодження. Поки шоколад охолоджується до злегка загустіння, підготуйте полуницю - промийте, обсушіть, видаліть плодоніжки.

5. КРОК 5

   

   Опустіть полуницю в охолоджену йогуртову суміш.

6. КРОК 6

   

   Отриманий трюфель обваляти в кокосовій стружці.

7. КРОК 7

   

   Повторіть процедуру з половиною полуниці, що залишилася. Потрібно намагатися робити це швидко, так як в теплі глазур поступово розм'якне і стане рідкою.

8. КРОК 8

   

   Для другого варіанту, йогуртово-сиркового трюфеля, до базової суміші йогурту та шоколаду додайте м’який сир.

9. КРОК 9

   

   Як і в першому варіанті, покрийте полуницю сирно-шоколадною сумішшю, а трюфель обваляйте в кокосовій стружці.

10. КРОК 10

    

    Те ж саме зробити з полуницею, що залишилася. Готові трюфелі поставте в холодильник для охолодження.

11. КРОК 11

    

    Смачного! Любові і щастя!

Коментарі до рецепту

Іра

15.09.2023

4.8