Joghurttrüffel mit Erdbeeren und weißer Schokolade

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Notwendige Produkte.

2. SCHRITT 2

   

   Die Schokolade hacken und 1 Minute lang bei mittlerer Leistung in der Mikrowelle schmelzen.

3. SCHRITT 3

   

   Fügen Sie der weißen Schokoladenmischung Erdbeerjoghurt hinzu und vermischen Sie alles gründlich.

4. SCHRITT 4

   

   Stellen Sie die resultierende Mischung zum Abkühlen in den Kühlschrank. Während die Schokolade abkühlt, bis sie leicht eingedickt ist, bereiten Sie die Erdbeeren vor: Spülen Sie sie ab, trocknen Sie sie und entfernen Sie die Stiele.

5. SCHRITT 5

   

   Tauchen Sie die Erdbeeren in die abgekühlte Joghurtmischung.

6. SCHRITT 6

   

   Den entstandenen Trüffel in Kokosflocken wälzen.

7. SCHRITT 7

   

   Wiederholen Sie den Vorgang mit der Hälfte der restlichen Erdbeeren. Sie müssen versuchen, dies schnell zu tun, da die Glasur bei der Hitze allmählich weicher und flüssig wird.

8. SCHRITT 8

   

   Für die zweite Variante, Joghurt-Quark-Trüffel, fügen Sie der Grundmischung aus Joghurt und Schokolade weichen Hüttenkäse hinzu.

9. SCHRITT 9

   

   Wie bei der ersten Variante die Erdbeeren mit der Quark-Schokoladen-Mischung bedecken und den Trüffel in Kokosraspeln wälzen.

10. SCHRITT 10

    

    Machen Sie dasselbe mit den restlichen Erdbeeren. Die fertigen Trüffel zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.

11. SCHRITT 11

    

    Guten Appetit! Liebe und Glück!

Kommentare zum Rezept

Ira

15.09.2023

4.8