Пшенична каша з гарбузом на молоці

Name: Пшенична каша з гарбузом на молоці
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g Гарбуз; 200 g Пшенична крупа; 300 ml Вода; 300 g Молоко; 0.5 чайн.л. Сіль; 3 стол.л. Цукор; 50 g Вершкове масло

Дітям і дорослим сподобається смачний і корисний сніданок. Дуже ситною виходить пшенична каша з гарбузом і молоком. А ще ця каша виглядає дуже красиво - вона яскрава і барвиста. Спробуйте додати в цю кашу фрукти або ягоди, а можна ще додати какао-порошок і тоді каша буде шоколадною.

95

36518

Лейла Грем

Автор рецепта

Калорії

516ККал

Білок

16грам

Жир

19грам

Вуглеводи

78грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 3

250g

200g

300ml

300g

0.5чайн.л.

3стол.л.

50g

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

КРОК 1
Як приготувати пшеничну кашу з гарбузом на молоці? Гарбуз очищаємо, нарізаємо великими шматочками, а потім нарізаємо невеликими квадратиками. Можна натерти гарбуз.
КРОК 2
Пшеничну крупу висипаємо в глибоку миску і промиваємо в декількох водах до прозорості, при цьому позбавляємося від сміття, яке буде спливати на поверхню.
КРОК 3
Налийте в каструлю воду і молоко. Каструлю краще брати з товстим дном. Поставте на середній вогонь і дочекайтеся закипання. Зняти утворилася піну.
КРОК 4
Висипаємо крупу в каструлю, додаємо сіль і цукор, все добре перемішуємо. Зменшіть вогонь до середнього і варіть кашу 15 хвилин, помішуючи. Знову зняв піну.
КРОК 5
Після закінчення цього часу крупа почне набухати.
КРОК 6
Додайте в сковороду нарізану гарбуз. Перемішуємо і варимо все на повільному вогні при частому помішуванні 15 хвилин, обережно торкаючись дна, щоб нічого не пригоріло.
КРОК 7
Каша майже готова. Додайте масло, накрийте каструлю кришкою, укутайте теплим рушником і дайте настоятися 40 хвилин. Перед подачею кашу ще раз добре перемішати. Наша страва готова!