Салат Венеція з куркою і чорносливом

Name: Салат Венеція з куркою і чорносливом
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 300 g Куряче філе; 3 Картопля; 3 Яйця; 250 g Шампіньйони; 150 g Чорнослив; 100 g Твердий сир; 1 Огірки; 6 стол.л. Майонез

Нагодуйте свою сім'ю смачним, ситним листковим салатом! Смачно і ситно виходить салат «Венеція» з куркою і чорносливом. У ньому гармонійно поєднуються картопля і печериці, куряче філе і чорнослив, а свіжість і соковитість додає свіжий огірок. Такий салат можна приготувати як в будні, так і на свято, адже листкові салати завжди ефектно виглядають на святковому столі. Шаруватий салат «Венеція» можна подавати на одному блюді або, для оригінальності, можна зробити кілька порцій, використовуючи роз’ємні форми меншого розміру. Спробуйте, ви і ваші гості залишитеся задоволені!

30

4300

Жозефіна Мартінес

Автор рецепта

Калорії

541ККал

Білок

30грам

Жир

34грам

Вуглеводи

37грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 5

300g

3

3

250g

150g

100g

1

6стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

КРОК 1
Інгредієнти. Заздалегідь відваріть яйця, картоплю і курячу грудку. Я відразу при варінні додаю сіль, щоб не солити сам салат.
КРОК 2
Чорнослив залити окропом і залишити на 10 хвилин.
КРОК 3
Свіжі або консервовані печериці подрібніть.
КРОК 4
У сковороду наливаємо рослинне масло і обсмажуємо шампіньйони. Солити їх можна під час смаження або при складанні в салат.
КРОК 5
Покладіть на блюдо знімне кільце. Чорнослив подрібніть. Викласти його 1-м шаром. Майонез тут не потрібен.
КРОК 6
Куряче філе наріжте як можна дрібніше.
КРОК 7
2 шар – куряче філе, змастити майонезом.
КРОК 8
Картоплю наріжте невеликими кубиками. 3 шар – картопля, змащена майонезом.
КРОК 9
4 шар – шампіньйони. Майонез тут не потрібен.
КРОК 10
Яйця наріжте невеликими кубиками.
КРОК 11
5 шар – яйця, змащені майонезом.
КРОК 12
6 шар – твердий сир, натертий на дрібній тертці.
КРОК 13
Свіжий огірок наріжте кружальцями і прикрасьте салат. В інших варіантах огірок просто потрібно натерти на тертці або нарізати соломкою і викласти купкою в середину. Смачного! Салат «Венеція» з чорносливом і куркою готовий!