チキンとプルーンのベニスサラダ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   材料。卵、ジャガイモ、鶏胸肉をあらかじめ茹でておきます。サラダ自体に塩を加えないように、調理するときにすぐに塩を加えます。

2. ステップ 2

   

   プルーンに熱湯を注ぎ、10分間放置します。

3. ステップ 3

   

   新鮮なシャンピニオンまたは缶詰のシャンピニオンを刻みます。

4. ステップ 4

   

   フライパンに植物油を注ぎ、シャンピニオンを炒めます。揚げたり、サラダに重ねたりするときに塩を加えることができます。

5. ステップ 5

   

   取り外し可能なリングを皿の上に置きます。プルーンをみじん切りにします。 1段目に配置します。ここではマヨネーズは必要ありません。

6. ステップ 6

   

   鶏ささみをできるだけ細かく切ります。

7. ステップ 7

   

   2層目 – チキンフィレをマヨネーズでコーティングします。

8. ステップ 8

   

   ジャガイモを小さな立方体に切ります。 3層目 – ジャガイモをマヨネーズでコーティング。

9. ステップ 9

   

   4層目 – シャンピニオン。ここではマヨネーズは必要ありません。

10. ステップ 10

    

    卵を小さな立方体に切ります。

11. ステップ 11

    

    5層目 – 卵、マヨネーズでコーティング。

12. ステップ 12

    

    6層目 - ハードチーズ、細かいおろし金ですりおろします。

13. ステップ 13

    

    新鮮なキュウリをスライスしてサラダに飾ります。他のバージョンでは、キュウリをすりおろすか細切りにして、中央に山盛りに置くだけです。食欲旺盛！プルーンとチキンのヴェネツィアサラダが完成しました！