エリアナ・ジョンソン

子供の頃から、キッチンは私にとって魔法の場所でした。祖母と私がボルシチを準備していた時のことを覚えています。祖母の声が家中に暖かさと香りで満たされました。いつも家族で食卓を囲み、食がいかに人と人を結びつけるかを実感しました。世界中を旅して、インドのスパイスから地中海の新鮮さまで、さまざまな文化からインスピレーションを吸収しました。私の目標は、すべての人に料理の扉を開くことです。料理は簡単で手頃な価格だと思いますので、ご家庭で簡単に再現できるレシピを共有したいと思います。温かさと安らぎの空間を一緒に作りましょう!

私は学部を卒業しました料理芸術と食のイノベーションDublin Institute of Technology.

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