Éliane Johnson

Depuis mon enfance, la cuisine est pour moi un lieu magique. Je me souviens comment ma grand-mère et moi préparions le bortsch, et sa voix remplissait la maison de chaleur et d'arômes. La famille se réunissait toujours autour de la table et j’ai réalisé à quel point la nourriture rassemble les gens. En voyageant à travers le monde, je me suis inspiré de différentes cultures : des épices de l'Inde à la fraîcheur de la Méditerranée. Mon objectif est d'ouvrir les portes de la cuisine à tous. Je pense que cuisiner est simple et abordable et je souhaite partager avec vous des recettes faciles à recréer à la maison. Créons ensemble une atmosphère de chaleur et de confort !

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et innovation alimentaire à Dublin Institute of Technology.