Crème épaisse pour gâteau aux vermicelles à la crème sure

Name: Crème épaisse pour gâteau aux vermicelles à la crème sure
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Vermicelle; 200 g Crème aigre; 0.5 tasse Sucre; 1 cuillère à café Sucre vanillé

Crème délicieuse et délicate à base de crème sure et de vermicelles ! Cette crème a remplacé avec succès la crème plus traditionnelle à base de lait concentré avec du beurre, de crème sure grasse avec du sucre, et si je ne l'avais pas admis, personne à la maison ne l'aurait encore su. Convient pour tremper toutes les couches de gâteaux, ainsi que les gâteaux à la guimauve. Jusqu’à présent, je n’ai pas osé publier cette recette sur le site, mais elle m’a tellement aidé que c’est tout simplement un péché de ne pas la partager. Peut-être que ça aidera quelqu'un aussi.

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Éliane Johnson

Auteur de la recette

Crème épaisse pour gâteau aux vermicelles à la crème sure

Calories

442Kcal

Protéine

10gram

Graisse

11gram

Crabes

75gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 4

250g

200g

0.5tasse

1cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

ÉTAPE 1
Cuire les vermicelles selon la procédure habituelle, les laisser reposer sous le couvercle pour qu'ils gonflent, égoutter le reste d'eau (bien égoutter et refroidir. Pas besoin de rincer.)
ÉTAPE 2
Dans un grand verre pour fouetter les cocktails, mélanger la crème sure, le sucre, les vermicelles et le sucre vanillé (au goût).
ÉTAPE 3
Battez le mélange avec un mixeur plongeant.
ÉTAPE 4
Jusqu'à ce que la purée pour bébé soit onctueuse.
ÉTAPE 5
Je ne peux pas parler des proportions - parfois il faut une crème très épaisse, et parfois non. Je me concentre sur son épaisseur et ajoute ce qui manque en cours de route.
ÉTAPE 6
Si vous le souhaitez, la crème peut être passée au tamis, mais je ne le fais pas (elle s'avère homogène.) Selon la recette, vous pouvez ajouter de la purée de fruits (bananes, fraises ou kiwi) à la crème maison.

Commentaires sur la recette

Olioucha

18.09.2023

4.9

Ouah! Quelle recette intéressante ! Il ne m'est même jamais venu à l'esprit de faire de la crème avec des nouilles. Il a l'air très joli et épais. Je le prends !

arbre de Noël

18.09.2023

5

Et prends-le !

♚Larisynshik

18.09.2023

4.6

Quelle crème intéressante. Et je me casse la tête à chaque fois que je fais un biscuit. Maintenant, je vais l'essayer avec des vermicelles. Merci.

arbre de Noël

18.09.2023

4.6

L'école de grand-mère.