Dicke Sahne für Fadennudelkuchen mit Sauerrahm

Name: Dicke Sahne für Fadennudelkuchen mit Sauerrahm
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Nudeln; 200 g Sauerrahm; 0.5 tasse Zucker; 1 teelöffel Vanillezucker

Köstliche und zarte Creme aus Sauerrahm und Fadennudeln! Diese Creme ersetzte erfolgreich die traditionellere Creme aus Kondensmilch mit Butter, aus fettem Sauerrahm mit Zucker, und wenn ich es nicht zugegeben hätte, hätte es zu Hause noch niemand gewusst. Geeignet zum Einweichen beliebiger Kuchenschichten sowie Marshmallow-Kuchen. Bisher habe ich mich nicht getraut, dieses Rezept auf der Seite zu veröffentlichen, aber es hat mir so oft geholfen, dass es einfach eine Sünde ist, es nicht zu teilen. Vielleicht hilft es auch jemandem.

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Eliana Johnson

Autor des Rezepts

Dicke Sahne für Fadennudelkuchen mit Sauerrahm

Kalorien

442Kcal

Eiweiß

10gramm

Fett

11gramm

Kohlenhydrate

75gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

250g

200g

0.5tasse

1teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

SCHRITT 1
Die Fadennudeln wie gewohnt kochen, unter dem Deckel stehen lassen, damit sie aufquellen, das restliche Wasser abgießen (gut abtropfen lassen und abkühlen lassen. Ein Spülen ist nicht nötig.)
SCHRITT 2
In einem hohen Glas zum Aufschlagen von Cocktails Sauerrahm, Zucker, Fadennudeln und Vanillezucker (nach Geschmack) vermischen.
SCHRITT 3
Schlagen Sie die Mischung mit einem Tauchmixer.
SCHRITT 4
Bis das Babypüree glatt ist.
SCHRITT 5
Zu den Proportionen kann ich nichts sagen – manchmal braucht man eine sehr dicke Creme, manchmal nicht. Ich konzentriere mich auf die Dicke und füge nebenbei hinzu, was fehlt.
SCHRITT 6
Auf Wunsch kann die Sahne durch ein Sieb gesiebt werden, ich mache das aber nicht (es wird homogen.) Laut Rezept kann man der selbstgemachten Sahne Fruchtpüree (Bananen, Erdbeeren oder Kiwi) hinzufügen.

Kommentare zum Rezept

Oljuscha

18.09.2023

4.9

Wow! Was für ein interessantes Rezept! Es kam mir nie in den Sinn, aus Nudeln Sahne zu machen. Es sieht sehr schön und dick aus. Ich nehme es!

Weihnachtsbaum

18.09.2023

5

Und nimm es!

♚Larisynshik

18.09.2023

4.6

Was für eine interessante Creme. Und ich zerbreche mir jedes Mal den Kopf, wenn ich einen Keks backe. Jetzt werde ich es mit Fadennudeln versuchen. Danke schön.

Weihnachtsbaum

18.09.2023

4.6

Omas Schule.

Mutter einer Naschkatze

18.09.2023

4.6

Haha, das hat mich zum Lachen gebracht, na ja, wir können es versuchen! Danke schön!

Weihnachtsbaum

18.09.2023

4.9

Guten Tag, Mama! Na, hast du schon einmal versucht zu kochen?