юшка з форелі

Name: юшка з форелі
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Форель; 8 Картопля; 3 Цибуля ріпчаста; 2 Морква; 20 g Вершкове масло; за смаком Сіль; за смаком Перець

Поживний і корисний суп з сьомги - основа здорового обіду. Вирішили побалувати сім'ю і запекли філе форелі в духовці. Але у нас ще є голова і хребет. Форель – благородна риба, і її залишки шкода викидати. Чи можна приготувати якусь їжу з головок? Відповідаю – можна. Існує кулінарний рецепт супу під назвою «Золота уха». А для нас це можливість приготувати повноцінне дворазове харчування, на яке піде всього дві рибки. Зауважу, що юшка з форелі – дуже підходящий рецепт, вартий не тільки залишків форелі.

68

5373

Алія Еванс

Автор рецепта

Калорії

383ККал

Білок

37грам

Жир

9грам

Вуглеводи

47грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

2

8

3

2

20g

за смаком

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 55 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6

Коментарі до рецепту

ЗУФА

16.12.2023

4.7

Дуже дякую! Страва спеціально для гурманів У мене є ще один рецепт, поспішаю поділитися

ninashevlj

16.12.2023

4.8

Цікавий і напевно смачний суп. Щоправда, виникли запитання до рецепту. Наприклад, якого розміру має бути риба? Форель буває різною.

ninashevlj

16.12.2023

4.5

Так, я читав, але, розумієте, у форелі різні розміри і різні голови. Я особисто бачив у продажу форель приблизно від 200-300 грамів до кількох кілограмів. І мені дуже сподобалася ідея використовувати форель цілком!

Наталі

16.12.2023

4.9

Хочу приготувати юшку з форелі і додати фото.

УО-Шу

16.12.2023

4.9

Привіт Наталі! Я дуже сподіваюся, що вам сподобається

Наталі

16.12.2023

4.6

УО-Шу, дякую за рецепт, дуже смачний суп.