Soupe de truite

Une soupe au saumon nutritive et saine est la base d'un déjeuner sain. Nous avons décidé de chouchouter notre famille et avons cuit un filet de truite au four. Mais nous avons toujours notre tête et notre colonne vertébrale. La truite est un poisson noble et c’est dommage de jeter les restes. Est-il possible de cuisiner une sorte de nourriture à partir des têtes ? Je réponds - c'est possible. Il existe une recette culinaire de soupe appelée « Golden Ukha ». Et pour nous, c'est l'occasion de préparer un repas complet à deux plats, qui ne nous prendra que deux poissons. Je remarque que la soupe à la truite est une recette très adaptée, qui mérite d'inclure non seulement les restes de truite.