Помідори з сиром в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти помідори з сиром в мультиварці? Готуйте їжу. Вибирайте помідори середнього розміру, оскільки міцні м’які плоди можуть перетворитися на кашку при запіканні. Візьміть будь-який м'який сир, який добре плавиться. У мене моцарела, адигейська підійде. Ви можете використовувати будь-яку зелень на свій смак. Так само і приправи.

2. КРОК 2

   

   Насамперед підготуйте помідори. Добре промийте їх і висушіть. У кожного помідора зріжте верхню частину з плодоніжкою, але не викидайте, вони послужать капелюшками. Ложкою вискоблити внутрішню частину помідора. У вас вийдуть такі чашки. Також не викидайте м’якоть, заморозьте її та використовуйте пізніше для приготування соусів або супів.

3. КРОК 3

   

   Сир натріть на крупній тертці.

4. КРОК 4

   

   Кріп або іншу зелень помити і добре обсушити. Наріжте його дрібно.

5. КРОК 5

   

   Візьміть миску, покладіть туди тертий сир, вбийте яйце. Очищені зубчики часнику пропустити через прес. Посоліть і поперчіть, тільки майте на увазі, що в сирі теж є сіль, не перестарайтеся. Влити оливкову олію, залишивши трохи для змащування чаші та помідорів. Замість нього можна використовувати звичайний овочевий або майонез. Додайте рубану зелень.

6. КРОК 6

   

   Перемішайте. Начинка готова.

7. КРОК 7

   

   Відріжте у помідорів круглу частину внизу, щоб вони могли стояти рівно і не впасти. Наповніть їх яєчно-сирною сумішшю. Накрийте кожен помідор зрізаними капелюшками.

8. КРОК 8

   

   Візьміть чашу мультиварки і змастіть її невеликою кількістю олії, рослинного або вершкового. На дно викласти підготовлені помідори. Змастіть верхівки маслом, що залишилося

9. КРОК 9

   

   Помістіть чашу в мультиварку. Включаємо режим, який підходить для випічки, у мене це «Випічка». Раджу встановлювати дуже короткий час, 10 хвилин. Більший час може перетворити помідори в кашку. Через 10 хвилин відкрийте кришку і перевірте їх стан. Якщо вони розм’якшилися і сир розплавився, вийміть його. Якщо ні, продовжуйте. Мені знадобилося 15 хвилин, але краще було б 10.

10. КРОК 10

    

    Готові помідори вийміть з мультиварки, трохи остудіть і подавайте як закуску або гарнір. Вони смачні як гарячими, так і холодними. Смачного!

Коментарі до рецепту

Юлія

24.10.2023

4.9

Круто, я робила з м'ясом, ось так

Анаіт

24.10.2023

4.6

Я знову задумався про те, як кухонна техніка допомагає сучасній людині. Адже в старі часи все, все готувалося вручну, і єдиним обладнанням була м'ясорубка. Ще пару таких рецептів у мультиварці, і я обов’язково захочу її купити. Цікаво було б дізнатися про переваги мультиварки. Єдине, що спадає на думку (що дуже важливо), це швидкість приготування страви. Я прав, Юля?

Магнаго

24.10.2023

4.8

Так, у мене те саме запитання, що й у Анаіт! Як ви думаєте, чи може ця штука стати в нагоді людині без браку часу? Виходячи з особистого досвіду, чи є якась група страв, про яку можна сказати: чи найкраще готувати в мультиварці?

Юльок

24.10.2023

4.9

Анаіт і Магнаго, я відповідаю на ваше запитання. У мультфільмі добре варити каші (наприклад, гречану), чудово тушкувати м'ясо, готувати холодець, пекти пироги з тіста (наприклад, шарлотки). Але якщо у вас є звичайна кухня зі звичайною плитою і духовкою, бажання і час готувати їжу, то мультиварка вам просто не потрібна. Мультфільм з'явився в моєму домі, коли після переїзду ми опинилися без плити і без належної кухні. Ми жили практично в табірних умовах :) І таке буває. Ось тут і прийшов нам на допомогу мультик. Зараз користуюся дуже рідко. До речі, моя мультика добре і дуже швидко готує, тому що вона теж скороварка. Так що холодець я в ньому все одно приготую :)) На ваші питання можу відповісти в приват більш детально

Анаіт

24.10.2023

4.6

Звичайно, в житті всяке буває і ніхто ні від чого не застрахований. І ваша порада хороша. А часу і бажання готувати вдосталь. Я дуже радий, що ти став «завсідником» Хрумки. Завжди приємно поспілкуватися з цікавою та досвідченою людиною.

Іріша

24.10.2023

4.6

Я дуже люблю фарширований перець, думаю, помідори мені теж сподобаються! але їх доведеться готувати в духовці, дякую за рецепт

Магнаго

24.10.2023

4.5

Айріш, що в духовці? Бажаєте спробувати скороварку? Розумієте, Julek, здається, пише, що це дещо схоже. Але мене навчила свекруха багато чого готувати в скороварці. Німці ощадливі! Тому я зараз варю і картоплю, і рис в скороварці. Перець в ньому точно виходить. Я таких помідорів ще не пробував (та й цього року не буду, у нас зараз голландська гидота... знаєте цей анекдот? «Голландці придумали нову маркетингову стратегію: тепер продають вода у вигляді помідорів!»). Але чисто на вигляд Юлькині помідори виглядають більше тушкованими, ніж запеченими, чи не так?