Тушкована курка з картоплею в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рагу з курки з картоплею в мультиварці? Для цього підготуйте все необхідне. Можна використовувати будь-яку частину курки. Я беру цілу тушку і просто ділю її на частини. Пропорції картоплі і курки можна змінювати відповідно до ваших уподобань.

2. КРОК 2

   

   Порізану шматочками курку обсмажити на сковороді на сильному вогні з усіх боків до злегка золотистої скоринки. Потім перекладаємо обсмажену курку в чашу мультиварки. Про те, як вибрати ідеальну сковороду, а також як правильно вибрати рослинне масло читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта.

3. КРОК 3

   

   Цибулю і моркву почистити, промити і подрібнити. На сковороді після курки обсмажте цибулю і моркву 3-5 хвилин.

4. КРОК 4

   

   Перекласти обсмажені овочі в чашу мультиварки до курки.

5. КРОК 5

   

   Картоплю очистіть, промийте і наріжте великими шматочками. Покладіть картоплю на курку. Додайте очищений і подрібнений часник. Заливаємо розсолом. Посипати сіллю і спеціями за смаком. Перемішуємо і закриваємо кришкою. Увімкніть режим «Гасіння» на 1,5 години. Точний час приготування залежить від робочих характеристик вашої мультиварки.

6. КРОК 6

   

   Після закінчення зазначеного часу мультиварка видасть звуковий сигнал про готовність страви. Тушковане м'ясо курки з картоплею викладаємо на тарілки і подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

14.11.2023

4.5

Тушкована курка з картоплею в мультиварці - це дуже смачне блюдо, яке сподобалося всій моїй родині! Я люблю «кістяні» частини курки, а в тушкуванні такі шматочки надають картоплі особливого ніжного смаку. Я використовувала майже всю курку, крім грудки. Вирішила посмажити все в мультиварці, щоб не забруднити сковороду). Спочатку я обсмажила курку двома прийомами, що зайняло 20 хвилин в режимі «жарка». Потім обсмажила овочі 5 хвилин (цибулю півкільцями, моркву кубиками). Картопля у мене молода, сама по собі смачна, нарізала кружальцями. Крім огіркового розсолу додала ще стільки ж гарячої води. Для аромату я все це посипала приправою для курки. Знаючи свою мультиварку, ставлю режим «тушкування» на 40 хвилин. І ще 20 хвилин картопля з куркою гасилися на вогні. Смак просто неймовірний! М'ясо дуже ніжне і легко відходить від кісток. Картопляні дольки обливаються м'ясним соусом, просоченим овочевим соком. Розсіл додав особливої ​​родзинки. Загалом цю смакоту ми з'їли за один день

Точка (Варя)

14.11.2023

5

смакота!

Антип

14.11.2023

4.7

Виглядає дуже апетитно, а якщо додати сметани, як радять?

♚Ларисинщик

14.11.2023

4.9

Дуже смачно і апетитно

Маріанна

14.11.2023

5

Я зробив це вчора. тільки замість розсолу маринованих огірків я додала розсіл маринованих огірків. Вийшло смачно

eeloo4kaa

14.11.2023

5

Мінімум зусиль - і на столі повноцінне друге блюдо для всієї родини! Дуже смачно виходить тушкована курка з картоплею в мультиварці. Мені дуже сподобалася ідея з додаванням часнику і розсолу. Дуже дякую за рецепт!