Poulet mijoté avec pommes de terre dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un ragoût de poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse ? Pour ce faire, préparez tout ce dont vous avez besoin. Vous pouvez utiliser n'importe quelle partie du poulet. Je prends une carcasse entière et la divise simplement en morceaux. Les proportions de pommes de terre et de poulet peuvent être modifiées selon vos préférences.

2. ÉTAPE 2

   

   Faites revenir le poulet coupé en morceaux dans une poêle à feu vif de tous les côtés jusqu'à ce qu'il devienne un peu doré. Transférez ensuite le poulet frit dans le bol du multicuiseur. Découvrez comment choisir la poêle à frire idéale, ainsi que comment choisir la bonne huile végétale dans des articles séparés, liens à la fin de la recette.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les oignons et les carottes, rincez et hachez-les. Dans une poêle après le poulet, faites revenir les oignons et les carottes pendant 3 à 5 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Transférez les légumes frits dans le bol du multicuiseur avec le poulet.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en gros morceaux. Placer les pommes de terre sur le poulet. Ajouter l'ail pelé et haché. Versez la saumure. Saupoudrer de sel et d'épices au goût. Remuer et fermer le couvercle. Activez le mode « Extinction » pendant 1,5 heure. Le temps de cuisson exact dépend des caractéristiques de fonctionnement de votre multicuiseur.

6. ÉTAPE 6

   

   Après le temps spécifié, le multicuiseur émettra un son indiquant que le plat est prêt. Disposez le poulet mijoté et les pommes de terre dans des assiettes et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

14.11.2023

4.5

Le poulet mijoté avec des pommes de terre dans une mijoteuse est un plat très savoureux qui a plu à toute ma famille ! J'adore les parties « osseuses » du poulet, et lorsqu'elles sont cuites, ces morceaux donnent aux pommes de terre un goût particulièrement délicat. J'ai utilisé presque tout le poulet sauf la poitrine. J'ai décidé de tout faire frire dans une mijoteuse pour ne pas salir la poêle). Tout d’abord, j’ai fait dorer le poulet en deux lots, ce qui a pris 20 minutes en mode « friture ». Ensuite j'ai fait revenir les légumes pendant 5 minutes (oignon en demi-rondelles, carottes en cubes). Mes pommes de terre sont jeunes, savoureuses en elles-mêmes, je les coupe en tranches. En plus de la saumure de concombre, j'ai ajouté la même quantité d'eau chaude. Pour la saveur, j'ai saupoudré le tout d'assaisonnement pour poulet. Connaissant mon multicuiseur, j'ai réglé le mode « ragoût » sur 40 minutes. Et pendant encore 20 minutes, les pommes de terre et le poulet ont mijoté sous le feu. Le goût est tout simplement incroyable ! La viande est très tendre et se détache facilement des os. Les quartiers de pommes de terre sont enrobés de sauce à la viande imbibée de jus de légumes. La saumure a ajouté une touche spéciale. En général, nous mangions ce délice en une journée ; nous n’avons même pas eu le temps de le mettre au réfrigérateur). Julia, merci pour la recette !

Point (Varya)

14.11.2023

5

Délicieux!

Antip

14.11.2023

4.7

Cela a l'air très appétissant, mais si vous ajoutez de la crème sure, comme ils le recommandent ?

♚Larisynshik

14.11.2023

4.9

Très savoureux et appétissant

Maryanne

14.11.2023

5

Je l'ai fait hier. seulement, au lieu de la saumure de concombre mariné, j'ai ajouté de la saumure de concombre mariné. Cela s'est avéré délicieux

eeloo4kaa

14.11.2023

5

Un minimum d'effort - et sur la table il y a un deuxième plat complet pour toute la famille ! Le poulet mijoté avec des pommes de terre dans une mijoteuse est très savoureux. J'ai beaucoup aimé l'idée d'ajouter de l'ail et de la saumure. Merci beaucoup pour la recette!