Pollo guisado con patatas en olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer guiso de pollo con patatas en olla de cocción lenta? Para ello, prepara todo lo que necesitas. Puedes utilizar cualquier parte del pollo. Tomo una carcasa entera y simplemente la divido en pedazos. Las proporciones de patatas y pollo se pueden cambiar según tus preferencias.

2. PASO 2

   

   Freír el pollo cortado en trozos en una sartén a fuego alto por todos lados hasta que se dore un poco. Luego transfiera el pollo frito al recipiente multicocina. Lea sobre cómo elegir la sartén ideal y cómo elegir el aceite vegetal adecuado en artículos separados, enlaces al final de la receta.

3. PASO 3

   

   Pelar las cebollas y las zanahorias, enjuagar y picar. En una sartén después del pollo, sofreír las cebollas y las zanahorias durante 3-5 minutos.

4. PASO 4

   

   Transfiera las verduras fritas al recipiente multicocina con el pollo.

5. PASO 5

   

   Pelar las patatas, enjuagarlas y cortarlas en trozos grandes. Coloque las papas sobre el pollo. Agrega el ajo pelado y picado. Vierta la salmuera. Espolvorea sal y especias al gusto. Revuelva y cierre la tapa. Active el modo "Extinción" durante 1,5 horas. El tiempo de cocción exacto depende de las características operativas de su multicocina.

6. PASO 6

   

   Pasado el tiempo especificado, la multicocina emitirá un sonido indicando que el plato está listo. Coloque el pollo guisado y las patatas en platos y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

14.11.2023

4.5

¡El pollo guisado con patatas en olla de cocción lenta es un plato muy sabroso que gustó a toda mi familia! Me encantan las partes "huesudas" del pollo y, cuando se guisan, le dan a las patatas un sabor delicado especial. Usé casi todo el pollo menos la pechuga. Decidí freír todo en una olla de cocción lenta para no ensuciar la sartén). Primero, doré el pollo en dos tandas, lo que me llevó 20 minutos en el modo "freír". Luego frí las verduras durante 5 minutos (cebolla en mitades, zanahorias en cubitos). Mis patatas son tiernas, sabrosas en sí mismas, las corto en rodajas. Además de la salmuera de pepino, agregué la misma cantidad de agua caliente. Para darle sabor, lo espolvoreé todo con condimento para pollo. Conociendo mi multicocina, configuro el modo "guisado" durante 40 minutos. Y durante otros 20 minutos las patatas y el pollo se cocinaron a fuego lento. ¡El sabor es simplemente increíble! La carne es muy tierna y se desprende fácilmente de los huesos. Las rodajas de patata se recubren con salsa de carne empapada en jugos de verduras. La salmuera le dio un toque especial. En general, comimos esta delicia en un día.

Punto (Varya)

14.11.2023

5

¡Delicioso!

antip

14.11.2023

4.7

Se ve muy apetecible, pero ¿y si le añades crema agria, como recomiendan?

♚Larisynshik

14.11.2023

4.9

Muy sabroso y apetecible

mariana

14.11.2023

5

Lo hice ayer. solo que en lugar de salmuera de pepino encurtido agregué salmuera de pepino encurtido. Quedo delicioso

eeloo4kaa

14.11.2023

5

Con un mínimo de esfuerzo, ¡y sobre la mesa hay un segundo plato completo para toda la familia! El pollo guisado con patatas en una olla de cocción lenta resulta muy sabroso. Me gustó mucho la idea de añadir ajo y salmuera. ¡Muchas gracias por la receta!