Курица тушеная с картошкой в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать курицу тушеную с картошкой в мультиварке? Для этого подготовьте все необходимое. Можно использовать любые части курицы. Я беру целую тушку и просто делю её на кусочки. Пропорции картофеля и курицы можно изменить по своим предпочтениям.

2. ШАГ 2

   

   Курицу, порубленную на кусочки, обжарьте на сковороде на сильном огне со всех сторон, чтобы она стала немного золотистого цвета. Затем переложите обжаренную курицу в чашу мультиварки. О том, как подобрать идеальную сковороду, а также как правильно выбрать растительное масло, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта.

3. ШАГ 3

   

   Лук и морковь очистите, ополосните и измельчите. В сковороде после курицы обжарьте лук и морковь 3-5 минут.

4. ШАГ 4

   

   Переложите обжаренные овощи в чашу мультиварки к курице.

5. ШАГ 5

   

   Картофель очистите, ополосните и нарежьте крупными кусочками. Выложите картофель на курицу. Добавьте очищенный и нарезанный чеснок. Влейте рассол. По вкусу посыпьте соль и специи. Перемешайте и закройте крышку. Включите режим "Тушение" на 1,5 часа. Точное время приготовления зависит от особенностей работы вашей мультиварки.

6. ШАГ 6

   

   Спустя указанное время мультиварка издаст звуковой сигнал, говорящий о том, что блюдо готово. Тушеную курицу с картошкой разложите по тарелкам и подавайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

14.11.2023

4.5

Курица тушеная с картошкой в мультиварке - это очень вкусное блюдо, которое понравилось всей моей семье! Я люблю "костлявые" части курочки, к тому же при тушении такие кусочки придают картошке какой-то особый нежный вкус. Использовала я почти всю курицу, кроме грудки. Обжаривать решила все в мультиварке, чтобы не пачкать сковороду). Сначала подрумянила курицу в два захода, на это ушло 20 минут в режиме "жарка". Потом 5 минут обжарила овощи (лук полукольцами, морковь брусочками). Картошка у меня молодая, сама по себе вкусная, нарезала ее дольками. Кроме рассола от огурцов добавила столько же горячей воды. Для аромата посыпала все это приправой для курицы. Зная свою мультиварку, выставила режим "тушение" на 40 минут. И еще минут 20 картошка с курицей томились на подогреве. Вкус просто невероятный! Мясо нежнейшее, легко отстает от косточек. Картофельные дольки обволакивает мясной соус, пропитанный овощными соками. Рассол придал особую изюминку. В общем съели мы эту вкуснятину за один день, даже в холодильник не успела убрать). Юлия, благодарю за рецепт!

Dot (Варя)

14.11.2023

5

Вкуснятина!

Антип

14.11.2023

4.7

очень аппетитно смотрится а если сметанки добавить, как тут советуют?

♚Larisynshik

14.11.2023

4.9

Очень вкусно и аппетитно

Maryanne

14.11.2023

5

Вчера приготовила. только вместо рассола из маринованных огурцов добавила рассол от соленых огурцов. Получилось вкусно

eeloo4kаa

14.11.2023

5

Минимум усилий - и на столе полноценное второе блюдо для всей семьи! Курица тушеная с картошкой в мультиварке - это очень вкусно. Очень понравилась идея добавить чеснок и рассол. Большое спасибо за рецепт!