Duszony kurczak z ziemniakami w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić gulasz z kurczaka z ziemniakami w powolnej kuchence? Aby to zrobić, przygotuj wszystko, czego potrzebujesz. Można użyć dowolnej części kurczaka. Biorę całą tuszę i po prostu dzielę ją na kawałki. Proporcje ziemniaków i kurczaka można zmieniać według własnych upodobań.

2. KROK 2

   

   Smaż kurczaka pokrojonego w kawałki na patelni na dużym ogniu ze wszystkich stron, aż nabierze lekko złocistobrązowego koloru. Następnie przenieś smażonego kurczaka do miski multicookera. O tym, jak wybrać idealną patelnię, a także jak wybrać odpowiedni olej roślinny, przeczytasz w osobnych artykułach, linki na końcu przepisu.

3. KROK 3

   

   Cebulę i marchewkę obierz, opłucz i posiekaj. Na patelni po kurczaku smaż cebulę i marchewkę przez 3-5 minut.

4. KROK 4

   

   Przenieś smażone warzywa do miski multicookera z kurczakiem.

5. KROK 5

   

   Ziemniaki obierz, opłucz i pokrój w duże kawałki. Połóż ziemniaki na kurczaku. Dodać obrany i posiekany czosnek. Wlać solankę. Posyp solą i przyprawami do smaku. Wymieszaj i zamknij pokrywkę. Włącz tryb „Gaszenie” na 1,5 godziny. Dokładny czas gotowania zależy od charakterystyki działania Twojego multicookera.

6. KROK 6

   

   Po upływie określonego czasu multicooker wyda dźwięk informujący, że danie jest gotowe. Połóż duszonego kurczaka i ziemniaki na talerzach i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

14.11.2023

4.5

Duszony kurczak z ziemniakami w powolnej kuchence to bardzo smaczne danie, które smakowało całej mojej rodzinie! Uwielbiam „kostne” części kurczaka, a duszone takie kawałki nadają ziemniakom wyjątkowy delikatny smak. Użyłam prawie całego kurczaka oprócz piersi. Postanowiłem usmażyć wszystko w powolnej kuchence, żeby nie zabrudzić patelni). Najpierw przyrumieniłam kurczaka w dwóch partiach, co zajęło 20 minut w trybie „smażenia”. Następnie smażyłam warzywa przez 5 minut (cebula w półpierścieniach, marchewka w kostce). Moje ziemniaki są młode, smaczne same w sobie, pokroiłam je w plasterki. Oprócz zalewy ogórkowej dodałam taką samą ilość gorącej wody. Dla smaku posypałam całość przyprawą do kurczaka. Znając mój multicooker, ustawiam tryb „gulasz” na 40 minut. I przez kolejne 20 minut ziemniaki i kurczak dusili się na ogniu. Smak jest po prostu niesamowity! Mięso jest bardzo delikatne i łatwo odchodzi od kości. Kawałki ziemniaków polewane są sosem mięsnym nasączonym sokami warzywnymi. Solanka dodała szczególnego akcentu. Generalnie tę pyszność zjedliśmy w jeden dzień

Kropka (Waria)

14.11.2023

5

Pyszny!

Antyp

14.11.2023

4.7

Wygląda bardzo apetycznie, ale czy dodać śmietanę, jak zalecają?

♚Łarisynszyk

14.11.2023

4.9

Bardzo smaczne i apetyczne

Maryanna

14.11.2023

5

Zrobiłem to wczoraj. tyle że zamiast zalewy z ogórków kiszonych dodałem zalewę z ogórków kiszonych. Okazało się pyszne

eeloo4kaa

14.11.2023

5

Minimum wysiłku – a na stole już gotowe drugie danie dla całej rodziny! Duszony kurczak z ziemniakami w powolnej kuchence jest bardzo smaczny. Bardzo spodobał mi się pomysł dodania czosnku i zalewy. Dziękuję bardzo za przepis!