Риба на пару в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рибу на пару в мультиварці? Готуйте їжу. У мене риба конгріо, риба креветки. Можна взяти будь-яку рибу без кісток або філе будь-якої риби. Якщо у вас заморожена риба, спочатку її розморозьте.

2. КРОК 2

   

   Для приготування цієї страви нам знадобиться мультиварка (або пароварка). У чашу мультиварки налийте близько 200 мл води (бутильованої або фільтрованої).

3. КРОК 3

   

   Додайте лавровий лист - він додасть рибі приємний аромат. Якщо ви не любитель лавра або, навпаки, любитель інших трав і приправ, то зараз саме час додати їх у воду. Це може бути духмяний перець, чебрець, розмарин і навіть цибуля або часник. На мій погляд, для риби ідеально підійдуть сушений кріп і запашний перець - приправи вибирайте на свій смак.

4. КРОК 4

   

   На чашку мультиварки поставте решітку для варіння на пару.

5. КРОК 5

   

   Рибу добре промийте, ще раз перевірте, чи немає кісток, зріжте плавники, якщо вони є. У мене риба без кісток, тільки з чітко окресленим хребтом, який легко знімається під час їжі. Рибу наріжте шматочками середнього розміру.

6. КРОК 6

   

   Викладіть шматочки риби на решітку для варіння на пару. На відміну від м'яса, рибу рекомендую солити перед приготуванням - в цьому випадку вона не вийде водянистою, а ніжною і соковитою. Тому рибу трохи посоліть.

7. КРОК 7

   

   Помістіть чашу в мультиварку, готуйте в режимі «На пару» до готовності. У стандартних мультиварках час приготування на пару становить близько 10 хвилин. І хоча риба готується досить швидко, раджу збільшити до 15 хвилин. Ця риба смачна гарячою або холодною. Крім того, він також дуже здоровий і абсолютно нежирний. Смачного!

Коментарі до рецепту

АннаЖ

19.10.2023

4.5

Смачна дієтична страва. Я часто готую рибні котлети на пару в мультиварці

Елено4ка

19.10.2023

4.5

На легку вечерю я вирішила приготувати рибу на пару в мультиварці. Був у мене короп. Рибу почистила, помила, нарізала на філе (голову поклала на вухо). Шматочки риби посолила, поперчила чорним перцем і поклала в миску для варіння на пару. Для смаку і аромату я кладу на шматочки риби трохи нашаткованої цибулі (ми любимо цибулю). Між шматками риби поклала тонкі скибочки сирої картоплі. Готувала рибу в режимі «на пару» близько 15 хвилин (виходячи з готовності картоплі). Вечеря вийшла чудовою! Дякую автору за рецепт!