Пряні смажені у фритюрі курячі крильця

Хрусткі гострі крильця, які можна приготувати вдома. Можна подавати з будь-яким соусом або гарніром
63
42090
Елла ТейлорЕлла Тейлор
Автор рецепта
Пряні смажені у фритюрі курячі крильця
Калорії
4988ККал
Білок
32грам
Жир
528грам
Вуглеводи
47грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 2

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 1 годеньини 20 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як смажити гострі курячі крильця у фритюрі? Курячі крильця промити, обсушити і розрізати на 3 частини, використовувати тільки 2 з них - м'ясисті. Приготуйте маринад. Змішайте всі спеції з водою. За бажанням в маринад можна додати 1 чайну ложку будь-якої приправи. Маринуйте крильця не менше 1 години (найкраще 12 годин).

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Приготуйте паніровку. Для цього змішайте борошно, паприку і сіль. Змочіть крильця в паніровці і покладіть їх або на друшляк, або на сито.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Наповніть миску водою і помістіть туди крила. Намочіть їх і негайно витягніть. Струсіть воду і знову запаніруйте крила. Викопайте колодязь.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Розігріти олію у фритюрниці згідно з інструкцією. Мої крильця смажилися при 170 градусах 10 хвилин.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Ось так красиво виходить. Смачного!

Коментарі до рецепту

Author comment avatar
Катерина
18.12.2023
4.5
Навіщо класти крильця в паніровці у воду? Змивати паніровку чи для чогось іншого? Можливо, просто обприскати його водою з пульверизатора.
Author comment avatar
Лідія
18.12.2023
4.6
Чому ваш маринад такий темний? Я все робила як в рецепті, у мене червоний-червоний! Таке відчуття, що в маринад додали соєвий соус?!

Подібні рецепти