Пряні смажені у фритюрі курячі крильця
Хрусткі гострі крильця, які можна приготувати вдома. Можна подавати з будь-яким соусом або гарніром
Калорії
4988ККал
Білок
32грам
Жир
528грам
Вуглеводи
47грам
*Харчова цінність 1 порції
Інгредієнти
Порції: 2
100ml
1чайн.л.
1стол.л.
1чайн.л.
1чайн.л.
1стол.л.
1стол.л.
за смаком
1стакан
1стол.л.
Покрокова підготовка
Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин
КРОК 1
Як смажити гострі курячі крильця у фритюрі? Курячі крильця промити, обсушити і розрізати на 3 частини, використовувати тільки 2 з них - м'ясисті. Приготуйте маринад. Змішайте всі спеції з водою. За бажанням в маринад можна додати 1 чайну ложку будь-якої приправи. Маринуйте крильця не менше 1 години (найкраще 12 годин).
КРОК 2
Приготуйте паніровку. Для цього змішайте борошно, паприку і сіль. Змочіть крильця в паніровці і покладіть їх або на друшляк, або на сито.
КРОК 3
Наповніть миску водою і помістіть туди крила. Намочіть їх і негайно витягніть. Струсіть воду і знову запаніруйте крила. Викопайте колодязь.
КРОК 4
Розігріти олію у фритюрниці згідно з інструкцією. Мої крильця смажилися при 170 градусах 10 хвилин.
КРОК 5
Ось так красиво виходить. Смачного!
Коментарі до рецепту
18.12.2023
Навіщо класти крильця в паніровці у воду? Змивати паніровку чи для чогось іншого? Можливо, просто обприскати його водою з пульверизатора.
18.12.2023
Чому ваш маринад такий темний? Я все робила як в рецепті, у мене червоний-червоний! Таке відчуття, що в маринад додали соєвий соус?!
Подібні рецепти
- Класична шаурма з куркоюПростий і швидкий рецепт смачної шаурми.
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 599 ККал
- 546
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Домашні хінкалі по-грузинськиДуже смачно, дуже соковито, з простих інгредієнтів, для другої страви!
- 3 годеньини
- 15 Порції
- 183 ККал
- 625
- Класична шаурма з куркоюПростий і швидкий рецепт смачної шаурми.
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 599 ККал
- 546
- Рубані курячі котлетиСмачні, рум'яні, на обід дітям і дорослим!
- 1 годеньини
- 3 Порції
- 297 ККал
- 541
- Фунчоза з курячими овочами в соєвому соусіАроматна страва в азіатському стилі з ідеальним смаком!
- 40 хвилин
- 3 Порції
- 429 ККал
- 443
- Класична шаурма з куркоюПростий і швидкий рецепт смачної шаурми.
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 599 ККал
- 546
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Рубані курячі котлетиСмачні, рум'яні, на обід дітям і дорослим!
- 1 годеньини
- 3 Порції
- 297 ККал
- 541