スパイシーな手羽先の唐揚げ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   スパイシーな手羽先を揚げる方法は？手羽先を洗い、乾燥させて3つの部分に切り、肉の多い部分の2つだけを使用します。マリネを準備します。すべてのスパイスを水と混ぜます。必要に応じて、小さじ1杯の調味料をマリネに追加できます。手羽先を少なくとも1時間マリネします（12時間が最適です）。

2. ステップ 2

   

   パン粉を準備します。これを行うには、小麦粉、パプリカ、塩を混ぜます。手羽元をパン粉に浸し、ザルかザルに置きます。

3. ステップ 3

   

   ボウルに水を入れ、その中に手羽先を入れます。濡らしてすぐに引き抜きます。水を振り切って手羽元にパン粉を付け直します。よく浚渫してください。

4. ステップ 4

   

   説明に従って天ぷら鍋に油を入れて加熱します。私の手羽先は170度で10分間揚げました。

5. ステップ 5

   

   こんなに綺麗になるんですね。食欲旺盛！

レシピへのコメント

カテリーナ

18.12.2023

4.5

なぜパン粉をまぶした手羽先を水に入れるのでしょうか？パン粉か何か他のものを洗い流したほうがいいでしょうか？スプレーボトルから水を吹きかけるだけでもいいかもしれません。

リディア

18.12.2023

4.6

マリネはなぜあんなに濃いのですか？レシピ通りにすべてやりましたが、私のものは真っ赤です！マリネに醤油を加えたような感じ？！