Alitas de pollo fritas picantes

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír alitas de pollo picantes? Lave las alitas de pollo, séquelas y córtelas en 3 partes, use solo 2 de ellas: las carnosas. Prepara la marinada. Mezclar todas las especias con agua. Si lo desea, puede agregar 1 cucharadita de cualquier condimento a la marinada. Marina las alitas durante al menos 1 hora (12 horas es lo mejor).

2. PASO 2

   

   Prepara el empanizado. Para ello, mezcle la harina, el pimentón y la sal. Sumerge las alitas en el empanizado y colócalas en un colador o colador.

3. PASO 3

   

   Llena un bol con agua y coloca las alitas en él. Mójalos y sácalos inmediatamente. Sacuda el agua y vuelva a empanizar las alitas. Dragar bien.

4. PASO 4

   

   Caliente el aceite en una freidora según las instrucciones. Mis alitas se frieron a 170 grados durante 10 minutos.

5. PASO 5

   

   Así de bonito queda. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

katerina

18.12.2023

4.5

¿Por qué poner las alitas empanizadas en agua? ¿Debo lavar el empanizado o hacer otra cosa? Tal vez simplemente rocíelo con agua de una botella rociadora.

lidia

18.12.2023

4.6

¿Por qué tu marinada es tan oscura? Hice todo como en la receta, ¡el mío es rojo-rojo! ¿Se siente como si le hubieran agregado salsa de soja a la marinada?