Сосиски в духовці з картоплею і сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти сосиски в духовці з картоплею і сиром? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Сосиски можна замінити сосисками. Крім зазначених спецій ви можете додати свої за смаком. Також можна додати інші овочі, наприклад, моркву, болгарський перець, цибулю та ін.

2. КРОК 2

   

   Сосиски очистити від заводської плівки і нарізати кружечками. Якщо сосиски в натуральній оболонці, очищати їх не потрібно. Сосиски можна використовувати будь-які, але майте на увазі, що вони можуть сильно вплинути на кінцевий смак страви. Наприклад, якщо взяти сосиски з яскраво вираженим копченим присмаком, то вся страва теж буде мати легкий копчений смак. Якщо ви хочете отримати нейтральний смак, використовуйте звичайні сосиски: з птиці, свинини або яловичини.

3. КРОК 3

   

   Картоплю очистіть і наріжте невеликими кубиками.

4. КРОК 4

   

   Сир натріть на крупній тертці. Для цієї страви підійде будь-який сир - твердий, напівтвердий, м'який, типу моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочного жиру і добре плавився.

5. КРОК 5

   

   У мисці з’єднайте картоплю, сосиски та тертий сир і перемішайте.

6. КРОК 6

   

   Тепер приготуйте начинку. Молоко можна замінити вершками будь-якої жирності на ваш смак. Підійде будь-який бульйон: овочевий, м'ясний або курячий. Я використовую овочевий бульйон.

7. КРОК 7

   

   Змішайте молоко, бульйон, пресований часник, хмелі-сунелі, сіль і мелений перець.

8. КРОК 8

   

   У форму для запікання викласти суміш з картоплі, сосисок і сиру. Зверху вилити ароматну молочну суміш. Поставте деко в попередньо розігріту до 190°C духовку приблизно на 1 годину або довше до готовності та золотистої скоринки на поверхні. Якщо картопля ще не готова, але страва вже підсмажилася, накрийте деко фольгою.

9. КРОК 9

   

   Готові сосиски з картоплею і сиром посипте рубаною зеленню і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Майстін

17.09.2023

4.7

Мої діти люблять сосиски і сосиски, тому коли я побачила рецепт сосисок з картоплею в духовці, вирішила приготувати. Замість бульйону я додала в соус воду, в молоко, а також сушену петрушку і сушений болгарський перець. Частину сосисок я нарізала скибочками, а частину навпіл. Спочатку запікала у формі, накривши кришкою. Приблизно за двадцять хвилин до повної готовності я зняла кришку. Картопля і сосиски пішли на ура! Його їли і діти, і дорослі. Дякую за цей рецепт!

лобода

17.09.2023

4.6

Смачна, проста і красива страва з мінімальною підготовкою))) Такі запечені в духовці сосиски з картоплею і сиром - чудовий варіант на вечерю