Kiełbaski w piekarniku z ziemniakami i serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec kiełbaski w piekarniku z ziemniakami i serem? Bardzo prosta! Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Kiełbaski możesz zastąpić kiełbaskami. Oprócz określonych przypraw możesz dodać własne do smaku. Możesz także dodać inne warzywa, na przykład marchewkę, paprykę, cebulę itp.

2. KROK 2

   

   Obierz kiełbaski z folii fabrycznej i pokrój w koła. Jeżeli kiełbasy znajdują się w osłonce naturalnej, nie ma potrzeby ich obierania. Można użyć dowolnych kiełbasek, należy jednak pamiętać, że mogą one znacząco wpłynąć na końcowy smak potrawy. Na przykład, jeśli weźmiesz kiełbaski o wyraźnym wędzonym smaku, wówczas całe danie będzie również miało lekko wędzony smak. Jeśli zależy Ci na neutralnym smaku, używaj zwykłych kiełbas: drobiowej, wieprzowej lub wołowej.

3. KROK 3

   

   Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce. Do tego dania nadaje się każdy ser - twardy, półtwardy, miękki jak mozzarella. Najważniejsze, że jest smaczny, wysokiej jakości, nie zawiera zamienników tłuszczu mlecznego i dobrze się topi.

5. KROK 5

   

   W misce łączymy ziemniaki, kiełbasę i starty ser, mieszamy.

6. KROK 6

   

   Teraz przygotuj nadzienie. Mleko można zastąpić śmietanką o dowolnej zawartości tłuszczu, według własnego uznania. Zrobi to każdy bulion: warzywny, mięsny lub kurczakowy. Ja używam bulionu warzywnego.

7. KROK 7

   

   Wymieszaj mleko, bulion, wyciśnięty czosnek, chmiel suneli, sól i mielony pieprz.

8. KROK 8

   

   W naczyniu do pieczenia umieść mieszankę ziemniaków, kiełbasek i sera. Na wierzch wylej aromatyczną mieszankę mleczną. Włóż patelnię do piekarnika nagrzanego do 190°C na około 1 godzinę lub dłużej, aż będzie upieczona i złocistobrązowa na powierzchni. Jeśli ziemniaki nie są jeszcze gotowe, ale danie jest już przyrumienione, przykryj patelnię folią.

9. KROK 9

   

   Gotowe kiełbaski posypać ziemniakami i serem posiekanymi ziołami i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

17.09.2023

4.7

Moje dzieci uwielbiają kiełbaski i kiełbaski, więc kiedy zobaczyłam przepis na kiełbaski z ziemniakami w piekarniku, zdecydowałam się je ugotować. Zamiast bulionu do sosu, do mleka dodałam wodę, a także suszoną natkę pietruszki i suszoną paprykę. Część kiełbasy pokroiłam w plasterki, część na połówki. Najpierw upiekłam go w formie, przykrywając pokrywką. Około dwadzieścia minut, zanim było całkowicie gotowe, zdjąłem pokrywkę. Ziemniaki i kiełbaski poszły z hukiem! Jedli go zarówno dzieci, jak i dorośli. Dziękuję za ten przepis!

loboda

17.09.2023

4.6

Smaczne, proste i piękne danie przy minimalnym przygotowaniu))) Te pieczone w piekarniku kiełbaski z ziemniakami i serem to świetna opcja na obiad